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UOKOTAISHO

スーパーの水産部門で働く酒好きのオッチャンです。

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圧力鍋で簡単。鰯の柔らか煮

鰯 • 酒 • 醤油 • 酢 • 砂糖 • 生姜
- ３〜４人分
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鯵のなめろう

真鯵 • 味噌 • おろし生姜 • 長ネギ • 大葉
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生ひじきと鶏肉のサラダ

生ひじき • 鶏肉 • 人参 • マヨネーズ • レモン汁 • 塩胡椒 • 酒 • 塩
- 2〜3人分
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サーモンコロッケ

鮭の切り身 • ジャガイモ • マヨネーズ • 醤油 • ザラメ糖 • ほんだし • ごま油 • 小麦粉 • 卵 • 水 • パン粉 • 揚げ油 •
- １０個分
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鳥胸肉の梅和え

鳥胸肉 • 練り梅 • 砂糖 • 酒 • ミリン
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サラダ焼きそば

マルちゃん焼きそば • 豚コマ肉 • ズッキーニ • レタス • ミニトマト • リケンノンオイルうま塩 • 水 • オリーブオイル • 塩胡椒 • 粗挽き胡椒 • レモン汁
- ２〜３人分
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トビウオの香草パン粉揚げ

トビウオ • パン粉 • 乾燥バジル • 小麦粉 • 卵 • 水 • ケチャップ • 油
- 2人分
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イカと胡瓜のキムチ和え

イカ • 胡瓜 • 味塩 • キムチの素
- ２〜３人分
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鯛茶漬け

刺身用の鯛の切り身 • すりゴマ • ゴマペースト • 醤油 • みりん • 砂糖
- ４人前
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マグロの生ハム風

マグロの赤身 • 塩 • 粗挽き胡椒
- ２〜３人分