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すかいちどり

すかいちどり

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    丸ごとゆず味噌と果汁入りゆず味噌

    ゆず • 味噌
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    青唐辛子味噌入り里芋コロッケ

    里芋 • 青唐辛子味噌 • 小麦粉 • 卵 • パン粉 • 塩コショウ • 牛乳 • 揚げ油
    • 2人前
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    私流サバ缶の春巻き

    サバの水煮缶 • ニラ • もやし • 小松菜 • 人参 • 生姜 • ネギ • 油 • 塩 • 醤油 • コショウ • 片栗粉
    • 5人分
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    私流イカとシソの葉の春巻き

    春巻きの皮 • イカ切り身 • シソの葉 • 塩コショウ • バター
    • 4人分
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    熟したスダチ果汁でドレッシング

    スダチ果汁 • サラダ油 • 醤油 • コショウ • 砂糖
    • 数回分
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    私流豆腐肉団子鍋

    豆腐 • 鳥のひき肉 • 白菜 • 小松菜 • アブラゲ • しいたけ • 片栗粉 • 塩 • 醤油 • コブ • コショウ • みりん
    • 2人前
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    具だくさんうどん

    豚肉こま切れ • 人参 • 小松菜 • エノキ • しめじ • キャベツ • 油あげ • 卵 • 醤油 • 塩 • 鳥ガラスープの素 • ごま油
    • 4人前
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    ご飯のおかずにあう“ピーマンの佃煮“

    ピーマン • 唐辛子 • 醤油 • 酒 • みりん • 砂糖 • 水
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      大根サラダ

      大根 • キュウリ • トマト • ヨーグルト • マヨネーズ • 胡椒
      • 4人分
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      やさしいリンゴのデザート2種

      リンゴ • ヨーグルト • 柚子 • はちみつ
      • 2人分ずつ全体で4人分
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      春菊とエノキの海苔巻

      春菊 • エノキ • 柚子 • 海苔
      • 4人分
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      懐かしのトマトのピクルス

      青いトマト • 酢 • 砂糖 • 塩 • ローリエ • カレー粉
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        私流小芋の煮っ転がし

        小芋 • 油 • 醤油 • みりん • 砂糖 • 料理酒 • 七味唐辛子
        • 5人分
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        冷めても美味しい夕顔のあんかけ

        夕顔 • じゃが芋 • モロッコインゲン • 醤油 • 塩 • 片栗粉水
        • 6人分
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        私流春雨と色々野菜のからしサラダ

        春雨 • きゅうり • マイタケ • エノキ • パプリカ • セロリ • ミョウガ • カイワレ • ロースハム • アスパラ • ラッキョ • パセリ •
        • 4人分
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        鶏肉とピーマン、コーンのあわせ煮

        鶏肉 • ピーマン • 粒状コーン缶 • ニンニク • 塩、こしょう • 油
        • 4人分
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        ネギいっぱいの豚肉巻き

        ネギ • 豚肉スライス • ローズマリー • 塩 • 粗挽き黒胡椒 • ニンニク
        • 二人分
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        たくあんのネギもみ

        たくあん • ねぎ • 醤油 • 柚子
        • 4人分
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        私流きぬさやとこんにゃくのきんぴら

        黒玉こんにゃく • 絹さや • ごま油 • 醤油 • みりん • 料理酒
        • 2人分

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