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みんなでつくる大分のランチ情報まるわかりサイト「OITALUNCH　おおいたランチ」です。大分はおいしい食材がいっぱい！　これからは“大分のおいしい”をレシピでも発信していきます♪

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ボリューム満点♪麻婆×麻婆

豆腐 • 茄子 • 合い挽き肉 • しめじ • 舞茸 • ニラ • 赤ピーマン • ネギ • 塩コショウ • 水 • 醤油 • 砂糖 •
2~3人分
新玉ねぎのとろとろスープ

新玉ねぎ • 豚肉 • コンソメキューブ • 塩こしょう • 薄口しょうゆ • ねぎ
4人分

2
簡単♪甘辛ネギトン！

豚バラ肉 • 白ネギ • 塩コショウ • 粗挽きコショウ • ウスターソース • しょうゆ • みりん • さとう • 赤ワイン
2人分
菜の花のパスタ　柚子こしょう味

菜の花 • 豚合いびき肉 • にんにく • オリーブオイル • 柚子こしょう • 薄口しょうゆ • スパゲティ • 塩
簡単♪ぷちぷち食感豆ごはん

米 • 水 • だしの素 • 塩 • グリーンピース
4人分

1
春の香りの豆乳プリン

無調整豆乳 • 卵 • 砂糖 • 桜の花の塩漬け • 抹茶 • ガムシロップ • 市販のホイップクリーム
カリッと美味しい♪えび春巻き

海老 • かたくり粉 • 枝豆 • 白ネギ • 魚のすり身 • 卵 • 白ワイン • 春巻きの皮 • 水 • かたくり粉
3~4人分

1
ホワイトデー！ちょっと本格的？ティラミス

クリームチーズ • 生クリーム • 卵黄 • 砂糖 • スポンジ • ココアパウダー • インスタントコーヒー • 砂糖 • ラム酒 • お湯
4～6人分

4
炊飯器で簡単！しっとりスポンジ♪

薄力粉 • 米粉 • 卵 • 砂糖
4号サイズ
夢のコラボ☆簡単♪ミートボールナポリタン

パスタ • 玉ねぎ • バター • ミートボール • ケチャップ • 牛乳 • コンソメ • ウスターソース • 塩コショウ
2～3人分

3
初めてでも簡単♪チョコレートムースタルト

チョコレート • 生クリーム • グラニュー糖 • タルト • フレッシュミント • 粉砂糖 • ベリー系ソース
9個分
ふわっふわっ！月見つくね♪

鶏ももミンチ • 玉ねぎ • たまご • 大葉 • 小麦粉 • 塩コショウ • しょうゆ • みりん • さとう • 酒
2人分
大分県の郷土料理！ふんわり♪とり天

鶏もも肉 • しょうゆ • 酒 • 卵 • 牛乳 • しょうが • 小麦粉 • 塩コショウ
2～3人分

3
とろ～り　もちピザ

もち • しめじ • しいたけ • パプリカ • ピーマン • パセリ • とろけるチーズ • バター • しょうゆ
1枚分

1
シライくん流ママレードスペアリブ

スペアリブ • ママレードジャム • しょうゆ • 赤ワイン
2～4人分

2
スノーマン☆スノーボール

無塩バター • 粉糖 • 薄力粉 • 強力粉 • チョコチップ • アーモンドプードル • バニラオイル • 仕上げ用粉糖
20個

2
絶対失敗しない！グラタンコロッケ

ペンネ • むきエビ • ミンチ肉 • 酒 • 塩コショウ • 玉ねぎ • 小麦粉 • 牛乳 • バター • 卵 • 小麦粉 • 牛乳 •
4人分

1
てりやきチキン丼～ゆず胡椒マヨソース～

ごはん • キャベツ • 小ネギ • 鶏肉 • 塩コショウ • さとう • しょうゆ • みりん • ダシの元 • 水 • ゆず胡椒 • マヨネーズ •
2人分
超簡単♪ほかほかホタテご飯

白米 • ホタテ • 酒 • 小ネギ • 白だし • 酒 • しょうが • 水
2～3人分

2
スイートポテトアップルパイ

さつまいも • りんご • バター • 牛乳 • 冷凍パイ生地 • グラニュー糖
1