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Sachiです。

Sachiです。

@cook_40165144
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料理雑誌編集をしていたフードライターがお届けする、野菜たっぷりのカラダにやさしいレシピ。ワーキングママなので、節約&時短も重要!お手軽&安上がりでありながら、おいしさアップのレシピを日々研究♪現在3歳児を子育て中!!

●毎日更新のレシピブログはこちら↓
「ワーキングママの野菜たっぷりごはん」
http://orangecooking.hatenadiary.jp/

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    モチモチ!もち米肉団子

    もち米 • 合挽き肉 • 干ししいたけ • 小ネギ • おろし生姜 • 塩麹 • オイスターソース • 塩
    • 4人分
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    パリパリミルフィーユ餃子

    春巻きの皮 • 豚挽き肉 • ニラ • 塩麹 • オイスターソース • にんにく • 油
    • 2人分
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    スパイシー!大人味の鶏の唐揚げ

    鶏モモ肉 • 塩麹 • 醤油 • 蜂蜜 • 日本酒 • おろしにんにく • クミンシード • 片栗粉 • 揚げ油
    • 2人分
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    中国風おかゆ

    鶏がら • 干ししいたけ • 干しエビ • 水 • 日本酒 • 生姜スライス • ゴマ油 • 米 • で作った鶏スープ • 塩 • ねぎ • フライドエシャロット
    • 4人分
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    ズッキーニの味噌ミートソーススパ

    スパゲティ • ズッキーニ • 合いびき肉 • オリーブオイル • トマトピュレ • 味噌 • めんつゆ • 白ワイン • チリパウダー
    • 2人分
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    餃子の皮不要!の大根餃子

    大根スライス • 合挽肉 • キャベツ • 大根の葉なければニラ • 生姜 • にんにく • オイスターソース • 鶏油なければゴマ油 • 日本酒 • 塩コショウ • 醤油 • 薄力粉 •
    • 2人分
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    タンドリーチキン風唐揚げ

    鶏もも肉 • 卵 • 日本酒 • ガラムマサラパウダー • ターメリックパウダー • 塩麹 • 胡椒 • 片栗粉 • 揚げ油
    • 2人分
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    黒糖キャラメルバナナパウンドケーキ

    バナナ • バター • 黒糖 • 卵黄 • 卵白 • 黒糖 • ホットケーキミックス • 牛乳 • 油 • 薄力粉
    • パウンド型1台
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    甘辛味の小松菜の豚肉巻き

    豚こま切れ肉 • 小松菜 • 醤油 • 砂糖 • 日本酒 • ゴマ油
    • 2人分
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    自家製ミルクキャラメルのパウンドケーキ

    砂糖 • 水 • 牛乳 • 卵 • 砂糖 • サラダ油 • 薄力粉 • ベーキングパウダー
    • パウンド型1台
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    ゴマ油鍋--新体験のやみつき鍋☆

    キャベツ • 豚肉スライス • 舞茸 • ニンニク • ごま油 • 鶏ガラスープ • オイスターソース • 醤油 • だし醤油 • 中華麺
    • 4人分
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    たけのことわかめの炊き込みご飯

    米 • 竹の子水煮 • わかめ • 醤油 • だし醤油 • 砂糖 • 日本酒
    • 3人分
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    椎茸と海苔の佃煮

    海苔 • 椎茸 • 醤油 • だし醤油 • 砂糖 • 日本酒
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      ブリの唐揚げ

      ブリ • 醤油 • 砂糖 • 日本酒 • 生姜すりおろし • ピーマン • なす • 片栗粉 • 揚げ油
      • 2人分
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      バター・油なし!アボカドのパウンドケーキ

      アボカド • レモン汁 • 無糖ヨーグルト • 砂糖 • 蜂蜜 • 卵 • 薄力粉 • ベーキングパウダー
      • パウンド型1台分
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      モザイク寿司

      炊き立てのごはん • キュウリ • 人参 • 絹さや • 卵 • 甘塩鮭 • カニカマボコ • だし醤油 • 黒ゴマ • とろろ昆布 • 塩
      • 15cm角の流し缶1台分
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      小松菜のマーブルパウンドケーキ

      小松菜 • 牛乳 • 無塩バター • 砂糖 • 玉子 • 牛乳 • 薄力粉 • ベーキングパウダー • サラダ油
      • パウンド型1本分
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      あっさり魯肉飯(ルーローハン)

      豚挽肉 • 玉ネギ • ネギ • 醤油 • 日本酒 • 蜂蜜 • 水 • オイスターソース • 八角 • 油 • 卵 • ごはん
      • 2人分
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      ぶりの照り焼き 柚子胡椒風味

      ぶりの切り身 • 日本酒 • 醤油 • 砂糖 • 水 • 柚子胡椒
      • 2人分
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      かぶと小松菜のあんかけ煮

      かぶ • 小松菜 • 小エビ • だし醤油 • 醤油 • 砂糖 • 日本酒
      • 4人分
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