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小学校の調理員さん

小学校の調理員さん

@cook_40183106
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  • 小学校の調理員さん 小学校の調理員さん
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    かんたん豚キムチ風

    豚肉 • 白菜 • ニラ • キムチ • 醤油 • みりん • ごま油
    • 4人分
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    おからふりかけ

    おから • かつお節 • 醤油 • みりん
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      塩麹入りおからナゲット

      生おから • 豆腐 • 片栗粉 • 塩麹 • マヨネーズ
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        麹を使った豆乳米粉コーンスープ

        人参 • 玉ねぎ • キャノラー油 • 水 • コーン • クリームコーン • 塩麹 • 甘酒麹 • 米粉 • 豆乳
        • 4人分
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        豆乳米粉コーススープ

        ベーコン • たまねぎ • 人参 • バター • コーン • クリームコーン • 水 • 豆乳 • 米粉 • 鶏ガラスープ • 塩
        • 4人分
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        なんちゃって松前漬け風

        切り干し大根 • 人参 • 早煮昆布 • さきいか • 酒 • みりん • しょうゆ
        • 作りやすい分量
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        豆腐おからバーグ

        鷄ミンチ • 絹ごし豆腐 • おから • たまねぎ • 卵 • 片栗粉 • マヨネーズ • 塩 • こしょう • キャノラー油
        • 4人分
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        金時豆いり五目寿司

        米 • 酢 • 砂糖 • 塩 • 人参 • 薄揚げ • 干ししいたけ • 高野豆腐 • ひじき • しょうゆ • 砂糖 • みりん •
        • 4人分
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        金時豆の甘煮

        金時豆 • 砂糖 • 塩
        • 作りやすい分量
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        麩のからし和え

        角麩 • きゅうり • からし粉 • 味噌 • 砂糖 • 酢
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          切り干し大根のごま酢和え

          切り干し大根 • 小松菜 • 人参 • 早煮え昆布 • 酢 • 砂糖 • しょうゆ • すりごま • ごま油 • 塩
          • 4人分
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          切り干し大根のごま炒り煮

          豚肉 • ごま油 • 切り干し大根 • 人参 • 小松菜 • ひじき • 早煮え昆布 • ごま • しょうゆ • みりん
          • 4人分
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          きゅうりのキューちゃん漬け

          きゅうり • 醤油 • 砂糖 • みりん • 酢
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            節分豆の黒糖きなこがらめ

            節分豆 • 黒糖 • 水 • きなこ
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              くるみ入りたつくり

              ごまめ • くるみ • 砂糖 • みりん • 醤油 • 白ごま
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                うま味を使い切り!だしがら佃煮

                昆布のだしがら • 鰹節 • 水 • 醤油 • みりん • 砂糖 • 醤油 • みりん
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                  揚げ鶏肉のオーロラソース和え

                  鶏肉 • 酒 • 生姜 • 片栗粉 • 揚げ油 • じゃがいも • 人参 • ケチャップ • 酒 • 味噌 • 砂糖 • みりん •
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                    揚げ鶏肉とごぼうの甘辛煮

                    鶏肉 • 酒 • 塩こしょう • ごぼう • 片栗粉 • 醤油 • 砂糖 • みりん • 酒 • ごま
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                      子どもでも作れるだし巻き卵

                      卵 • だし汁 • 薄口醤油 • みりん • サラダ油
                      • 一回分
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                      うま味を使い切り!だしがらふりかけ

                      だしがら • 砂糖 • みりん • 醤油
                      • 作りやすい分量
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