手抜 牛すじ大根

ちょこちょんこ
ちょこちょんこ @cook_40186465

簡単おつまみ
このレシピの生い立ち
牛すじも大根も食べたかった事と大根たくさん食べれるので

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材料

牛すじ200g分くらい
  1. 牛すじ 200g
  2. 大根 1/2本
  3. コンニャク 0.5枚
  4. 出汁 200cc
  5. 醤油 50cc
  6. 50cc
  7. みりん 50cc
  8. 小さじ0.5
  9. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    牛すじを塊のまま水から茹でておく。茹であがったら、一口大にカット

  2. 2

    大根は皮を剥いて輪切り、コンニャクは一口大に。
    圧力鍋に全ての材料投入

  3. 3

    中火で20分

  4. 4

    完成。

コツ・ポイント

雑な事に疑問を覚えない事

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