ohmiaya

@cook_40194744

三人娘の母です。

お菓子やパン作りが趣味。

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チョコレートクリームの作り方

ブラックチョコレート • 生クリーム • グラニュー糖
2
卵なしで甘酒入りチョコマフィン

ドルチェ • 純ココア • ＢＰ • 砂糖 • 太白ゴマ油 • 甘酒 • 牛乳 • チョコチップ
ホットケーキミックス・甘酒マフィン

ホットケーキミックス • 粉末甘酒 • 卵 • 太白ごま油 • 砂糖 • レーズン
りんごのロールケーキ

卵 • 太白ごま油 • 牛乳 • 薄力粉 • グラニュー糖 • バニラオイル • 生クリーム35 • グラニュー糖 • お好みでリンゴジャム
ｶﾞｽｵｰﾌﾞﾝ天版
シャキシャキ☆りんごジャム

りんご普通の大きめ • 砂糖りんご重量の13 • レモン果汁
小瓶３つ分位
甘酒で生チョコ風

スイートチョコレート • 粉末甘酒 • 純ココア
自家製甘酒de生チョコ風（覚書）

クーベルチュールチョコ • 自家製甘酒 • ココア
メロンパンの簡単メロン皮

無塩バターorマーガリン • 上白糖 • 卵 • 薄力粉 • ベーキングパウダー • バニラオイル
パン生地の粉200ｇ用

2
テーブルロール手ごね

強力粉南のめぐみ • 砂糖 • 塩 • スキムミルク • 水 • 無塩バター • サフ
1.5斤分
ロールパン生地南のめぐみ

南のめぐみ強力粉 • 砂糖 • 塩 • スキムミルク • 卵照卵用を少し引いて • 無塩バター • 赤サフ • 水 • 照卵用卵へ牛乳を少したす
1.5斤分
南のめぐみイギリスパン

南のめぐみ強力粉 • 砂糖 • 塩 • スキムミルク • 無塩バター • 赤サフ • 水
1.5斤
シンプルモンブラン（クリーム）

茹で栗 • グラニュー糖 • 無塩バター • クリームシャンティ
シンプルモンブラン（スポンジ）

スポンジ　15ｾﾝﾁｾﾙｸﾙ • 卵 • グラニュー糖 • 水 • 薄力粉 • ショートニング
1
キャロブ粉とドライフルーツのパン

強力粉 • キャロブ粉 • ドライイースト • 塩 • 砂糖 • ヨーグルト • 無塩バター • 胡桃 • イチジク、プルーン • 上新粉
発酵かご1個分
ヨーグルトのゼリー

ニューシルバー • 牛乳 • ヨーグルト • 砂糖 • レモン果汁 • ニューシルバー • オレンジジュース • はちみつ
グラス4個

1
チリビーンズ

合いびき肉 • 玉ねぎ • 豆の水煮 • トマトの水煮缶 • ニンニク • オリーブオイル • ローリエ • コンソメ • 塩、胡椒 • 鷹の爪かタバスコ
2～3人分

3
オレンジシフォンケーキ

卵黄 • ｸﾞﾗﾆｭｰ糖 • ｻﾗﾀﾞ油 • ｵﾚﾝｼﾞ • ｺｱﾝﾄﾛｰ • 薄力粉 • 卵白 • ｸﾞﾗﾆｭｰ糖 • 塩
18ｃｍｼﾌｫﾝ型
ｱﾎﾞｶﾄﾞのｶｸﾃﾙｻﾗﾀﾞﾊﾟﾝ！

強力粉 • 砂糖 • 塩 • 油脂 • 水 • ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ • 卵
ﾊﾟﾝそのものは6ｹ分
かぼちゃのツイストパン

強力粉 • ドライイースト • 砂糖 • 塩 • スキムミルク • 水 • 油脂 • 卵 • ﾎﾟﾋﾟｰｼｰﾄﾞ • かぼちゃあん
12本

6
いちじくとくるみの全粒粉パン（ホシノ）

強力粉 • 全粒粉 • 砂糖 • 塩 • ホシノ天然酵母 • 水 • 油脂 • ドライフィグ • レーズン • くるみ
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