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ゴリゴリのVegan

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VEGAN OTです。
菜食の魅力と健康効果を日々探求しております。

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酢ィー酢ィーレモン

お好みの炭酸水 • お好みの酢
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トマトパスタソース高野

好きなパスタソース • 野菜 • 高野豆腐 • ニュートリショナルイースト
- 一人分
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大根おろし万能ダレ・VEGAN

大根 • 生姜 • 味噌 • 砂糖
- 一人分
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天啓甘酒とそれを使った米粉マフィン

使用器具 • デーツ • 米麹 • 豆乳 • デーツ豆乳甘酒 • 米粉 • そば粉 • BP • ナッツの顆粒
- デーツ豆乳甘酒(マフィン12個分)
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砂糖不使用！アーモンドあんこ

アーモンド • 水 • デーツ
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食物酵素ジアスターゼで米飴

お米 • キャベツ • ナッツバック
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VEGANポン酢

黒酢 • 醤油 • 水分
- 一人分
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糖分半減あんこ

あずき • 水 • 水 • 甘茶 • 砂糖 • 塩
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真紅の稲妻！ビーツアイス

下ゆでしたビーツ • 蒸して一晩おいた甘味系さつまいも
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VEGANおやつ　切り干し大根麺

切り干し大根 • コンブチャ • 醤油
- 1食分
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VEGAN豆腐マヨネーズ

絹ごし豆腐 • コンブチャ • 味噌 • 豆板醤
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Vegan豆乳アイス

デーツ • 豆乳 • デーツ • 豆乳 • レーズン • 豆乳 • 素焼きナッツ • デーツ • 豆乳
- 分量はお好みで調整して下さい。
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まるごと野菜ダシとろーりスープ

水 • 大鍋に入るだけの野菜 • かぼちゃ • 人参 • 新玉ねぎ • 大豆 • 玄米 • 押麦 • 丸麦 • オートミール • ショウガ • 豆乳 •
- 4人分以上
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アイスさつまいもケーキ

さつまいも
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某お店の担々麺に似せたベジラーメン

野菜のくず • 水 • 大根おろし • 人参おろし • 豆乳 • すりごま • おからパウダー • 味噌 • 蒸し野菜
- 〈ベジブロス〉
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ローアーモンドバター(無糖)

生アーモンド
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Veganさつまいもクリーム

豆乳 • 甘味、黒糖、ココナッツシュガーなど。量はお好みで調整 • 芋
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Vegan万能ダレ

砂糖 • 醤油 • みりん • サンフラワーシードの粉末
- 1人前
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Veganカレーディップ

玉ねぎ • 人参 • トマト • その他野菜 • 豆乳 • キビ糖 • 味噌 • ターメリック • クミン • カレー粉 • チリペッパー • ハバネロペッパー •
- カレー
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ネギつけ麺

ネギ • 味噌 • 醤油 • 砂糖 • お湯
- 1人分

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