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かーきママ

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@cook_40240885
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  • 切り干し大根のサラダ

    切り干し大根 • ブロッコリースプラウト • にんじん • しお • 胡麻油 • ベジブロス
    • 我が家のポン酢

      すだち • 醤油 • 米酢 • みりん • 日本酒 • 昆布 • 茅の舎減塩だし
      • 作りやすい分量
    • クリームシチュー

      玉ねぎ • にんじん • ブロッコリー • じゃがいも • 鳥もも • 塩 • こしょう • 水 • 野菜だし • ローリエ • ココナツオイル • 薄力粉 •
      • 大盛4人分
    • 赤しそジュース

      赤しそ • きび砂糖 • 水 • レモン
      • ペットボトル1本弱
      • 1
    • 梅シロップ

      梅 • きび砂糖
      • 3
    • カレイの煮付け

      カレイ • 水 • きび砂糖 • 酒 • みりん • 醤油 • めんつゆ • しょうがスライス
      • 4人分
      • 2
    • 全粒粉ビスケット

      国産薄力粉 • 全粒粉 • ココナツシュガー • くるみ • 塩 • ココナツオイル • 豆乳
      • 20㌢の天板
    • ココナツオイルであんぱん♪

      強力粉 • ココナツオイル • ラカント • 塩 • 卵 • 水 • ドライイースト • 溶き卵 • コーングリッツ又はごま
      • 小さいの12個分
    • 蕎麦屋直伝 めんつゆ辛汁

      きび砂糖 • 醤油 • 水 • 花かつお • みりん
      • 出来上がり2㍑弱
    • 黒糖の蒸しパン

      黒糖 • 全粒粉 • 薄力粉 • ベーキングパウダー • 水 • 塩
      • 5個分
      • 2
    • 手作りみそ

      大豆 • こめ麹 • 塩 • 種みそ • 殺菌、消毒用アルコール • 種水用塩
      • 4㎏分
      • 1
    • 鶏ささみのハーブ蒸し

      鶏ささみ • ローリエ • 砂糖、塩、こしょう • ローズマリー • 酒 • 鷹の爪 • オリーブオイル
      • 4人分
    • スモークチキン

      鶏もも • 塩 • 塩麹 • ザラメ • ローズマリー • おろしニンニク • スモークチップ
      • 1

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