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新感覚!トマトと青唐辛子の鮪なめろう丼
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新感覚!トマトと青唐辛子の鮪なめろう丼-レシピのメイン写真

新感覚!トマトと青唐辛子の鮪なめろう丼

栄養士はるきち
栄養士はるきち @cook_40270457

夏野菜もたくさん摂れる風味豊かななめろう丼です。青唐辛子のピリ辛で食が進みます。
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夏野菜もたくさん摂れる風味豊かななめろう丼です。青唐辛子のピリ辛で食が進みます。
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栄養士はるきち
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夏野菜もたくさん摂れる風味豊かななめろう丼です。青唐辛子のピリ辛で食が進みます。
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材料

  • 鮪 適宜
  • トマト 適宜
  • 青唐辛子 適宜
  • ねぎ 適宜
  • 茗荷 適宜
  • 大葉 適宜
  • 生姜 適宜
  • 味噌 適宜
  • 胡麻 適宜
  • 海苔 適宜
  • 酢飯 適宜
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作り方

  1. 1

    青唐辛子はヘタを落とし半分に切る

    • 新感覚!トマトと青唐辛子の鮪なめろう丼作り方1写真
  2. 2

    種を洗い流す

    • 新感覚!トマトと青唐辛子の鮪なめろう丼作り方2写真
  3. 3

    お好きな薬味(今回は青唐辛子、トマト、ねぎ、茗荷、大葉、生姜)

    • 新感覚!トマトと青唐辛子の鮪なめろう丼作り方3写真
  4. 4

    鮪をブツ切りにしておく

    • 新感覚!トマトと青唐辛子の鮪なめろう丼作り方4写真
  5. 5

    全ての材料と味噌をぶんぶんチョッパーに入れ引く(ぶんぶんチョッパーが無い場合は叩いてください)

    • 新感覚!トマトと青唐辛子の鮪なめろう丼作り方5写真
  6. 6

    お好みの加減で止めます

    • 新感覚!トマトと青唐辛子の鮪なめろう丼作り方6写真
  7. 7

    丼に盛り付けてお好みで胡麻や海苔をちらします

    • 新感覚!トマトと青唐辛子の鮪なめろう丼作り方7写真

コツ・ポイント

夏野菜を使ってなめろうが出来ないか考えて作りました。味噌とトマトの相乗効果で美味しさup。鰹などでも美味しいです。

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栄養士はるきち
栄養士はるきち @cook_40270457
2023/07/26 04:49に公開
栄養士/調理師/主夫 Instagram/ Instagram(ユーザーネーム: haldrop)を使っています。アプリをインストールして写真や動画をチェックしてみてください。https://www.instagram.com/invites/contact/?i=1pu81fpaynopi&utm_content=avil1y
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このレシピのキーワード

丼 なめろう ねぎ 大葉 海苔 まぐろ トマト みょうが 青とうがらし すし飯 ゴマ 味噌 しょうが

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