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管理栄養士miho

管理栄養士をしています♪スポーツマンの主人のためにボリュームも野菜もたっぷりのヘルシーご飯を作ってます！美味しく！楽しく！！健康に！！！

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簡単おつまみ♪キムチめかぶ納豆

納豆 • めかぶ • キムチ • 納豆のタレ • 白ごま
- 2人分
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秋の味覚♪生鮭(秋鮭)の和風グラタン

生鮭 • 下味用　めんつゆ • しめじ、舞茸、えのき • バター • めんつゆ • 牛乳 • 小麦粉 • チーズ、刻みのり
- 2人分
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ズッキーニの洋風味噌ソテー

ズッキーニ • オリーブオイル • にんにく • 黒胡椒 • 味噌 • みりん • 醤油
- 2人分
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カプレーゼ風♪トマトとチーズのサラダ

トマト • ダイスチーズやモッツアレラチーズ • バジル • オリーブオイル • 塩、胡椒
- 2人分
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切り干し大根のさっぱり和え

切り干し大根 • 人参 • キュウリ • 塩もみ用の塩 • ポン酢醤油 • 醤油 • ごま油
- 2人分
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野菜たっぷり♪ステーキ丼

ステーキ肉 • バター • 南瓜茄子きのこなど • サニーレタス • ご飯 • 玉ねぎ • 赤ワイン • 醤油 • みりん • 砂糖
- ２人分
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茄子とピーマンの梅香炒め

豚こま肉 • 茄子 • ピーマン • 白ゴマ • 醤油 • みりん、酒 • 砂糖 • 梅干し
- ２人分
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トマトときゅうりの中華和え

トマト • きゅうり • 塩 • ポン酢 • ごま油 • ごま
- ２人分
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さっぱり！梅しそ豚丼

豚バラ薄切り • ねぎ • ご飯 • 醤油、みりん、酒 • 梅干し • 梅干し • しそ • 白ゴマ
- ２人分
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山形のだしをアレンジ♪おかずサラダ

豚バラ薄切り • 豆腐 • ネギ、パプリカなど • なす • きゅうり • みょうが • 大葉 • めんつゆ • 酢 • 鷹の爪
- ２人分
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炒めドレッシングの♪きのこサラダ

お好きなきのこ三種類くらい • ベーコン • お好きなドレッシング • 水菜、レタスなど
- たっぷり2人分
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和風の♪ジャーマン南瓜

南瓜 • 玉ねぎ • ニンニク • バター • めんつゆ
- ２人分
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ヘルシー♪ビシソワーズ

じゃがいも • 玉ねぎ • 顆粒コンソメ • 牛乳 • 塩 • バター • あさつき、ヨーグルト
- たっぷり２人分
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カジキのソテーラタトゥイユ添え

メカジキ • 下味塩、胡椒、小麦粉 • トマト • 玉ねぎ • 茄子 • ピーマン • 南瓜 • ケチャップ • 塩、醤油 • オリーブオイル
- ２人分
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海鮮サラダ

お刺身切り落とし • ロメインレタスなどの葉野菜 • お好きな和風ドレッシングやポン酢など
- ２人分
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夏にぴったり♪納豆キムチの冷しうどん

冷凍うどん • 納豆 • めかぶ、オクラなどのねばねば系 • キムチ • 卵 • めんつゆ
- 2人分
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オクラとツナの梅ポン酢和え

オクラ • ツナ • カリカリ梅 • ポン酢
- ２人分
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てりたま♪和風ロコモコ

お好きなハンバーグのレシピ • 茄子 • エリンギ • 水菜 • 醤油 • みりん • 酒 • 砂糖 • 水 • 水溶き片栗粉 • 卵 • ご飯
- 2人分