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わらびの中華風炒め
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わらびの中華風炒め

サラダandバー
サラダandバー @cook_40300968

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材料

4人分
  • わらび(アク抜き済) 1束
  • 豚肉 100g
  • 長ネギ 1本
  • 酒 大さじ3
  • ●めんつゆ 3回し
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●塩コショウ 少々
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    わらびを5㎝幅にきる。

  2. 2

    豚肉は二口サイズに切る。

  3. 3

    ネギは斜め切り。

  4. 4

    フライパンにちょっとだけ油を引いてから豚肉→わらび→長ネギの順で入れて炒める。

  5. 5

    酒を入れてアルコール飛ばしてから●の調味料を加える。

  6. 6

    火を止めてから、仕上げにごま油を加えて完成!

コツ・ポイント

目分量でやったので、足りない時は足してください。

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サラダandバー
サラダandバー @cook_40300968
2026/04/27 11:26に公開
野菜大好き家族の好評だったレシピ〜(๑¯◡¯๑)🥬アレルギーな家族の為のグルテンフリー&麹調味料レシピの覚え書き📝 と思ったら小麦アレルギー落ち着いたっぽいので、ゆる〜く体に優しく、作る人にも優しいレシピの覚え書き笑
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 わらび 酒 長ネギ

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