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@cook_40486769

自分に何かあったときレシピを残すためのメモ書き。
極度の辛党、大食い、大酒飲みの元フレンチシェフ。

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  • 餃子の皮

    • きのこのクリームソース

      • 2人分

    • ブータン風のブリーきのこ鍋

      • 照り焼きソース

        • 焼きそばソース

          • レバーペースト

            • たこ焼き生地

              • 春菊と人参のクミン炒め

                • 玉ねぎのアチャール

                  • ネギ塩だれ

                    • 鯖缶のエスニック炒め

                      • パクチーソース

                        • 揚げつくね

                          • 明太子パクチーのエスカルゴバター

                            • きのこ火鍋

                              • ラーズーチー

                                • ナン

                                  • サロ

                                    • サイゼ風スパイス

                                      • チョコバスチー

                                        • 12cm型