🌸 Dapur Makcik Nila🌸dardanilla

jagung (ambil jagungya dengan diiris dr atas sd bawah ke) • telur • tepung terigu segitiga biru • ketumbar (ketumbar instan/sacet) • bawang merah • bawang putih uk. Besar • Cabe merah giling 1 sdt (menurut selera) • Gula • Garam • Lada • air

tepung bera • tepung tapioka • garam • air • Minya goreng untuk olesan

telur (uk.besar) • gula pasir • pisang mateng (+-200 gr • Bahan kering • uk. Kecil + 1 sdm Tepung terigu segitiga biru (10 sdm) • soda kue • BP • susu bubuk • minyak goreng (kualitas) • coklat +- 50 gr dan keju +- 30 gr (potong dadu kecil)

minyak goreng • bawang putih • saus cabe • saus tomat • saus tiram • minyak wijen • bon cabe level 10 (level sesuai selera) • kecap asin • gula merah (saya madu) • Air secukupnya (disesuaikan kekentalan) • Cuka secukupnya (tes rasa) • Bahan ayam •

tepung protein tinggi uk.kecil (+- 10 sdm) • ragi instan • gula halus • minyak goreng (kualitas) • garam • air hangat • Topping (sesuai selera) • Saus tomat • Saus del monte • sosis ayam (panasin sebentar diatas tevlon /tanpa dipotong) • Paprica hijau (buang bijinya potong dadu) • Keju cheddar (parut) •

Daging sapi (6 potong iga ukuran sedang) • bawang putih (geprek) • bawang merah uk. Sedang (geprek) • kapulaga • kembang lawang (uk.kecil • kayu manis uk. Kecil • wortel uk. Sedang • kentang uk. Besar • / 4 gelas air • Garam (selera) • bubuk lada (selera) • gula (selera) •

ayam (2 dadanya sy tidak pakai) • bawang putih (geprek dicincang halus) • bawang merah (geprek cincang halus) • kecap manis (kecap bangau) • saus teriyaki • tomat (buang biji, belah 4) • cabe merah (buang biji,dibelah) • blue band margarin • minyak goreng • garam • lada • gula pasir •

tepung protein tinggi (cakra) • gula pasir (sy gula halus) • susu bubuk • ragi (fermipan) • kentang kukus (haluskan saat keadaan panas dan dinginkan) • mentega (sy blue band cake and cookies) • telur kuning • air dingin • garam (sy 2 cubit garam)

pisang ambon mateng (berat bersih 250 gr) • Bahan A • telur • gula pasir (yg suka manis bisa tambahin +- 2 sdm) • pasta vanili • sct susu kental manis • Bahan B • Tepung segitiga biru • BP • BS • Bahan C • minyak (stock yang ada 3 sdm margarin + 3 sdm minyak) •

kacang • bawang putih (ukuran besar) • cabe merah • cabe rawit • Cuka • garam • kecap • air panas • Tahu putih • Pelengkap • Daun seledri • Bawang •

Agar2 pandan • nutrijel plain • agar agar plain • santan kental (me santan kara) • air • daun pandan • gula pasir • / 3 butir telur • Pasta vanili • garam • Agar2 coklat • agar2 warna coklat •

Bahan ketan • Ketan • Santan kental 100 ml (me tambah lagi air 50 ml) • Garam • Kunyit • Daun Pandan • Bahan inti • Kelapa parut tanpa coklatnya • Gula merah 250 gr (tingkat kemanisan tergantung gula merahnya) • Air • Garam • Vanili 1/2 sdt (me tidak pakai •

Bahan A • dada ayam • Bahan A • garam (sesuai selera) • Lada • bawang puti • Bahan B • telur • Garam (2cubit) • ,,,, • Tepung terigu • Tepung roti •

ayam • Bahan yang dihaluskan • Bawang merah • Bawang putih • lengkuas (uk. Besar) • kunyit • Bahan tambahan • serai (belah dua + geprek) • daun jeruk • daun salam • Garam • Lada halus 1 /2 sdt •

ketan: • ketan • santan kara (yang uk kecil) • garam • daun pandan • air (air mateng) • Srikaya : • Telur • Gula 125 (bagi saya kemanisan) • daun pandan (diblend) • Pasta pandan • santan kara (uk.kecil) •

ayam (blender) • udang (cincang kasar) • telur • tepung tapioka • tepung terigu • daun bawang (iris) • wartel (potong dadu) • saus tiram • Garam • Lada bubuk • bawang putih (haluskan) • Kecap asin

tahu putih (hancurkan) • telur • wortel uk sedang (parut) • daun bawang (iris) • daun seledri (iris) • bawang putih (halus/cincang) • bawang merah (halus/cincang) • kecap asin • Garam • Lada • Gula • tepung terigu •

jelly (plain) • gula (saya kurangi sedikit +- 2 sdm) • air • gelas kacang ijo(yg sudah direbus sebelumnya • susu • santan cair (kara+air) • Perasa pandan (pasta) • garam

Kerang batu • Bahan rebusan • bawang putih • lawang • Bahan saus • cabe merah giling • cabai merah (iris) • bawang putih (iris) • bawang merah (geprek iris) • saus tiram • saus tomat • Kecap asin •

Bahan A • telur • gula bubuk • Pisang 200 gr (yang mateng,lumatkan dengan garpu) • Choco chip • Bahan B • Tepung terigu 120 gr (segitiga biru) • bubuk coklat • BS • BP • Vanili bubuk • margarin •