Ｂなつ

@cook_96272379

世界中の出会った人々の思い出が私の場合レセピです。胸のキュッとする熱い想いは
全て胃の道を通って心へ！

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四川風すじ肉土鍋煮込み

すじ肉 • 八角 • 生姜 • 醤油 • 酒 • 砂糖 • 豆板醤 • 花椒 • 葱 • 赤唐辛子 • 片栗粉
6
ピロシキ

強力粉 • 卵 • 牛乳 • サラダ油又はクリスコ • 砂糖 • 塩 • ドライイースト • ひき肉 • ゆで卵 • 春雨 • 玉葱 • サラダ油
１２個分

2
ソーキの黒酢煮と冬瓜

ソーキ • 冬瓜 • 醤油 • 黒酢 • 砂糖 • 梅干し • 酒 • にんにく
４人
酸辛湯（スワンラータン）新上海風

豚肉 • 筍 • きくらげ • 人参 • トマト • 豆腐 • 白菜 • 椎茸 • 酢 • 胡椒
4人
蟻が木に登る、と言う料理　「マアイシャンシュー」

春雨 • 豚ミンチ • えのき • 生姜 • 葱 • 紹興酒 • 醤油 • 胡麻油 • 豆板醤
2～３人分

3
シンガポール・カレー（茄子のカレー）

なす • たまねぎ • 牛ミンチ • 生姜 • にんにく • 一度使ったサラダ油 • カレー粉 • 酒 • ウスターソース • 醤油 • ケチャップ • コショー
５～６人分

66
[川丸子湯]　胡瓜と肉団子のスープ

豚ひき肉 • 青葱 • 塩 • 生姜 • 片栗粉 • 水 • 胡瓜 • スプ
４人分
Bなつ流トマトの前菜

トマト • 胡麻豆腐 • バジル • オリーブ • 黒胡椒 • 塩 • あれば赤胡椒ホール
2人分
にんじんポタージュオリモ風

にんじん • バター • 小麦粉 • 牛乳 • パン • にんにく
４人分
早春のわかめ･メカブ・茎わかめ

茎わかめ • 胡麻油 • みりん • 酢 • 醤油
２００ｇ分

1
ヴィヴァ！！ピッツア！ピザ！

強力粉 • イースト • さとう • 塩 • ぬるま湯 • オリーブオイル
４～５人
ピーカン　スクエア－PralineSquares

グラハムクラッカー • バター • ブラウンシュガー • ピーカンナッツ又はくるみ
２９ｃｍｘ２９ｃｍ天板１枚
Ｂなつオリジナルドイツ風付け合せポテト

じゃがいも • ベーコン • パセリ • バター • 牛乳
2～３人分

10
定番食パン　２斤

強力粉 • 全粒粉 • ドライイースト • 塩 • 砂糖 • バター • ぬるま湯
２斤

3