आटा और मैदा की पूरी (Aata aur maida ki puri recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
बर्तन में आटा मैदा डाल दें चार चम्मच तेल डाल दे नमक आधा चम्मच दाल दें अजमाइन कलौंजी डाल दे मिक्स कर ले
- 2
मिक्स हो जाए तो थोड़ा थोड़ा पानी डालकर टाइट गूथ लें गूथ जाए गिला कपड़ा से ढक के 10 मिनट के लिए छोड़ दे
- 3
10 मिनट के बाद तेलगर्म होने डाल दें छोटा-छोटा लोई बनाकर पूरी बेल ले उसके बाद फिर तले पनीर का सब्जी और छोले के साथ सर्व करें
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