jitomate • pz chile ancho • pz chile morita (opcional) • pz cebolla • pz diente de ajo • sazonador de pollo en polvo • crema ácida espesa • queso que gratine rallado (manchego, gouda, mozzarella, monterrey, chihuahua)

salsa roja cremosa • pz cebolla picada fino o en pluma • crema ácida • queso chihuahua/manchego/gouda del que se prefiera que gratine rallado o en rebanadas • tortillas fritas suaves (se calculan de 3 a 4 por persona) • pz pechuga de pollo cocida y deshebrada

pechugas de pollo rebanado a la mitad • aceite • pimentón en polvo • comino • sal • ralladura de limón • ajo finamente picado • cebolla blanca finamente picada • chile manzano finamente picado • vinagre • queso crema • queso que gratina •

pollo • sal • hierva santa • cebolla • tomate • huevos • azafrán • comino molido • ajo • aceite

pzs de pollo las que más te gusten • papas grandes • ejotes • Sal y pimienta • árbol secas • Papel aluminio • miltomate • chiles guajillo • chile de árbol • ajo • tomillo • hierba santa •

pollo • cebolla • Tomates • ajo • hierva santa • Sal • masa • orégano • chiles guajillo

Pollo • de cebolla • Chiles guajillo • Tomates • canela • almoraduz • orégano • Pimienta entera • Ajo • Yerbasanta • Ejotes • masa

de tomate • cebolla • chiles guajillos • chiles morita • masa de maíz nixtamalizado • pollo • ajo • comino • yerba santa • clavos • pimienta negra • agua •

pechuga de pollo • calabacita • papa • zanahorias • cebolla blanca • chiles cola de rata • ajo • polvo curry • pimienta molida • salsa Maggi jugo sazonador • sazonador de carnes • pollo •

pollo • cebollas • chile ancho • chiles guajillos • masa de maíz • clavo • comino • pimienta • orégano • hierba santa • tomates • Sal

jocoque • pollo • pasillas • elotes • cebollas • agua • sal

pollo, usé muslos • vino blanco seco • alcaparras • pimienta • Sal • Para el sofrito: 6 jitomates cortados en trozos • cebolla mediana en brunoise • ají dulce o medio chile morrón verde en cubos • ajo picaditos • sal • pimienta • vinagre •

pollo 2 kilos • metros cordón • chiles guajillo • ajo • cebolla • achiote • orégano • pimienta • sal • naranja, su jugo • limón, su jugo • mantequilla

longaniza (oreada de preferencia) • papa grandes peladas en cubos medianos • tomate verde (tomatillo) • chile habanero/verde/jalapeño (opcional) • cebolla • diente de ajo mediano • cubo de sazonador o 1 cd en polvo de pollo o res • comino o al gusto • sal

calabaza • agua • cebolla rebanada • leche evaporada • media crema • polvo de pollo • sal 🧂

pollo • calabacita • cebolla • tomates • consomate • ajos picados • elote enlatado • Sal

pollo • naranjas, el jugo • ajo en polvo • pimienta • sazón completo • sal • chile desquebrajados con semillas • limón, el jugo • papas grandes rebanadas con cáscara • zanahoria en tiras con cáscara • pimiento morrón verde en tiras • pimiento morrón en tiras

pollo cocido desmenuzado • cebolla en cuadritos • pimientos de colores en cubitos • ajo picado • huevos batidos • harina de trigo • Sal • salsa de tomate de bote • chile serrano picadito • Aceite para freír

pechuga de pollo • cilantro • tomates verdes • cebolla • ajo • sal • chile serrano

pollo • tomate • chiles guajillo • chiles de árbol • cilantro • ajo chica • comino • pimienta • tomillo • clavos • sal • masa •

pechuga de pollo • sal • pimienta • orégano seco • paprika • ajo en polvo • aceite de oliva

tomate • cebolla • ajo • perejil • Pimienta, comino y sal • de pechuga de pollo o 1/2 de asadura (hígado de cerdo) • huevos

frijol • Agua • de cebolla (esto es al gusto) • ajo (esto es al gusto) • sal aprox. (Al gusto) • Sal (al gusto) • ajo (al gusto) • Agua • pechuga • tomate • chiles chipotles (210 gr) • cebolla •

tomates • mil tomates • pequeño de canela • pimientas • ajos • cebollla • azúcar • Sal necesaria • pasas • almendras • pierna y un muslo de pollo • perejil •