Bandeja

Plátano maduro • Coco rallado • (aprox. 50 g) Chocolate • (para enharinar la bandeja) Harina • (para engrasar la bandeja) Mantequilla

limones sin semilla • Agua Natural💦 • Al gusto Azúcar • hielo Al gusto 🧊🧊 • otra opción es meter la jarra al refrigerador para que este helada en caso que no tengas bandeja de hielo como yo

azúcar blanca • levadura • harina fuerte • agua tibia • leche en polvo • mantequilla Gloria • c/ajonjolí • huevo • aceite de oliva • bandeja • raspa • papel estrella •

harina fuerte • levadura seca • agua • harina fuerte • sal • levadura seca • huevos fríos • azúcar • mantequilla Gloria • ralladura de naranja (opcional) • huevo • mantequilla Gloria •

harina fuerte • azúcar blanca • levadura fresca • sal • huevo • leche entera • margarina • mantequilla • manteca de cerdo • manteca vegetal para bolear • harina fuerte • azúcar glas •

harina de trigo • manteca vegetal (inca) • azúcar • polvo para hornear • huevo • vainilla • agua • crema pastelera, queso philadelphia o sopero, mermelada • canela • azúcar • mantequilla • Rodillo o vaso •

arroz blanco (250 gr) • agua (500 ML) • consomé de pollo • Utensilios • Bandeja • colador • olla • madera • molde / un plato

chiles verdes anchos (para rellenar) • de barra de mantequilla (65 gramos) • consomé de pollo (cucharada y media) • media crema (250 ML) • elote dorado en granos (110 gr) • zanahorias al gusto • Limón • Utensilios • par de bolsas de plástico • bandeja • colador • sartén u olla •

para 50 unidades: • harina de almendras • azúcar • claras de huevo • esencia de almendras amargas/ o maraschino/vainilla • azúcar glas • almendras enteras • cerezas confitadas • macedonia confitada • mantequilla y harina para el molde o papel sulfurizado • molde/bandeja plana

pechugas de pollo • aceite de oliva o al gusto • harina • salsa redhot • sal • consomé • cúrcuma • coliflor • bandeja de hongos (champiñones) • cebolla mediana blanca • crema blanca con sal • papas pequeña •

bandeja de tofu • tomates • aceite de oliva • cebollitas verdes • ramas de menta • limones Mayer amarillos • sal, pimienta y cúrcuma • Tortillas hechas a mano

noodles precosido • bandeja de tofu • vinagre blanco • espinacas de 8oz • consomé de pollo • aceite de oliva • albahaca Tailandesa • Chives (colas de ajo) • sal y pimienta

huevos • azúcar • harina trigo todo uso • polvo hornear (Royal) • Vainilla transparente • aceite vegetal • Ralladura limón • leche evaporada • leche condensada • media crema • azúcar pulverizada • heavy cream (Crema para batir) •

Jalapeños • quesillo tipo mozarella • Sal • Aceite de oliva extra virgen • par de guantes de cocinar o de latex • aluminio mediana o forrar con aluminio una bandeja reutilizable que tengas, sea de metal o vidrio

plátano maduro con cáscara • papel parafinado para envolver el plátano maduro y otro para cubrir la bandeja donde se horneará • agua caliente, para colocar en un recipiente de vidrio resistente al calor. Este se introducirá en el horno durante la cocción para generar vapor y evitar que el plátano se reseque • compota de manzana sin azúcar (puedes encontrar la receta en mi perfil) • canela en polvo • clavo en polvo (opcional) • almendras fileteadas o picadas (separadas en 2 mitades) • de taza de arándanos (opcional) • ✨Ingredientes para la crema de almendras : • almendras crudas, remojadas por 8–12 horas (o 4 horas en agua caliente) • dátiles Medjool al vapor (cocina los dátiles por 5 a 6 minutos al vapor) • esencia natural de vainilla •

Salchichas • harina blanca • harina de maíz • yuca • Caldo de pollo o caldorica (Pueden usar achiote) • culantro • pasta de tomate • Sal • Huevo • Mantequilla • Aceite

harina • agua • aceite de oliva • levadura fresca • sal • Harina y Aceite para la bandeja (Para que no se pegue) • Peperonni • Queso Mozzarella • Queso Parmesano • Salsa de tomate con queso

Brazuelo de cerdo • Ajo • Paprika • Mostaza • Vino blanco • Jugo de naranja • Tomillo • Laurel • Mantequilla normal • Cayen • Limón • Cilantro picado •

cebolla • dientes de ajo • Un vaso de vino blanco • Un vaso de cerveza • Agua • Pimienta • Laurel • Sal y aceite • Una bandeja de ternera para empanar

bandeja de costilla de cochino Ahumada o natural • bandeja de chuleta de cochino Ahumada o natural • paquete de tocineta • tazas de lentejas • Ahuyama pequeña • Yuca • Ocumo (malanga) • dientes de Ajo • Cebolla • Celery • Sal • Hierbabuena seca

arroz precocido • agua • Sal • Verdura: • ejote picado lo que agarre tu mano • Zanahoria picada aprox. Media taza en trozos pequeños finos • Elotito suelto ( puedes comprar en lata o bandeja • Apio si deseas • Chile pimiento rojo pequeño también un puñito • cebolla pequeña • Tomates rojos medianos • a 3 cucharadas de aceite

tomate maduro • aguacate maduro • Cebolla • aceite de oliva • Sal • limón verde • En una bandeja grande y plana

lomos de cerdo • taza de vino blanco • cucharada de sal de praga • pimienta negra molida-fina • comino molido • cúrcuma molida • cucharadita de ajo seco molido • cucharadita de pimentón molido (Paprika) • jeringa para inyectar carnes con aguja gruesa • rollo de pabilo • bandeja de metal • rollo de papel de aluminio

chiles rojos o pintones • hongos pequeña o bien hongos frescos una bandeja • cebolla mediana • ajo • Queso en trozos al gusto • huevos • Condimento al gusto: Sal, pimienta y orégano • Cilantro

zapallitos verdes • cebolla • morrón rojo • morrón verde • apio • laurel fresco • c/n. vino blanco desglasar • puré de tomates • queso cuartirolo • c/n. aceite de girasol, orégano, 2 semillas de cardamomo • ají molido, comino, sal y pimienta • Empaste: •