Cebollla de

chorizos • ajo • cebollla, yo morada • perejil • Pimienta molida • pimienta • zanahorias • caldo de huesos • Aceite de coco u oliva para sofreír

cerdo fileteado 500 gr • cebollla • ajo • crema Lincoln o media crema • champi{ones • vino blanco • nuez moscada • sal y pimienta • caldo de pollo

spaghetti • cebollla • ajo • chile guajillo • crema • salsa Catsup • Salsa Tabasco • consomé en polvo • pimienta • jitomates • camarón pacotilla

Mantequilla • Cebollla • Poro • Apio • Champiñón • Harina • crema • sal • pimienta blanca (polvo o entera) • Perejil • Fondo de vegetales

tomates • mil tomates • pequeño de canela • pimientas • ajos • cebollla • azúcar • Sal necesaria • pasas • almendras • pierna y un muslo de pollo • perejil •

camarones • tortillas de harina • aguacate • cebollla • ajo • de 1 chipotle adobado • crema • sal • pimienta • salsa Inglesa (gotas) • Jugo Maggi (gotas) • queso manchego o gouda •

huevos • salsa de tomate: • jitomate • cebollla • cilantro • chile serrano

sofrito • pimiento verde picado • pimiento rojo picado • cebollas picadas • tomates picados • varas de apio picados • zanahorias picaditas • laurel • ajo • pimienta molida • sal • orégano •

col (repollo) grande o 1 pequeña • Chile cascabel • tocino • cebollla • Sal • aceite

bisteck de res o milanesa • pza. ajo • pzs. cebolllas grandes • pzs. morrones grandes • pzs. limón • condimento el necesario

para la carne: • carne molida de res • carne molida de cerdo • perejil finamente picado • pimiento morron machacado • pan molido • mantequilla • ajo finamente picado • cebolla finamente picada • pimienta molida • salsa inglesa • huevo •

fideos gruesos • ajo en lascas • cebollla en brunoise • tomate frito • anillas de calamar • cola de langosta • camarones • almejas • mejillones • rape en cubos pequeños • fumet de pescado caliente • pimiento morron verde y rojo asado (opcional) •

tocino bacon picadas • lomo de cerdo pork loin • sin hueco cortado en pedazaos de • sallchicha polaca kielbasa cortada en rebanadas gruesas • cebollla grande picada • apio picado • ajo picados • cidra de manzana apple cider • jugo de limon • 800 grs de tomates perita plum tomates • escurridos reservando 1/2 taza de la salsa • 450 grs de habas blancas habichuelas frijoles Great Northern, beans

Carne de res • chiles guajillos • chiles pasillas • chiles de árbol • ajo • cebollla entera • hojas de laurel • pimientas gordas • clavos de olor • chd de orégano • chd de comino entero • chd de vinagre •

carne molida de res • huevo • Sal • Pimienta • arroz • Papa • zanahorias • calabaza • Cilantro • tomate • cebollla • Agua •

aceite • cebollla picada • caldo de pollo • ajo picados • arvejita partida • Sal • pimienta al gusto

redondo de 500 gmos • puerro lo blanco • cebollla • /2 de zanahoria eran muy grandes • caldo de carne • de tomate frito • vino tinto • Romero • Laurel • Pimienta negra • Sal • Aove

huevos • De harina integral • Sal y pimienta a gusto • zanahoria • Morrón • cebollla • tuco • Condimento para tuco • Sal y pimienta • Laurel • ajo

cebolllas, • zanahorias, • ajos, • tomates, • sal, pimienta, • choros, • almejas, • choro mantón, • piure, • lomo vetado, • longanizas, • pechugas de pollo, •

Pescado fileteado • morrón verde • morrón rojo • Cebollas • ajo • zanahorias • Condimentos: Pimienta - orégano - sal

carne picada • morrón rojo • cebolllas medianas • cebollas de verdeo • ajo • Caldo de carne • Sal, pimienta, pimentón • huevos duros y aceitunas (opcional) • discos de empanadas

Crema • cebolllas chicas • frutas: manzana, banana, etc, idealmente una fruta que no largue mucho líquido y sea sabrosa porque la idea es no usar saborizante • Pasas de uva (unas pocas)

zapallito • garbanzos bien cocidos • cebolla blanca • cebollla morada • ajo • huevo • harina de arroz • Queso rallado a elección • cebollita de verdeo • Condimentos

noodles de arroz • champiñón laminado • cebollla blanca • Sal • aceite virgen extra • de soja • jengibre • Pimienta molida al gusto • sésamo • reparir, de agua de cocción

kokotxas • chalotas o 1 cebollla • ajos • cayena • Caldo de pescado • Vino blanco • Aceite de oliva • Harina • Perejil • Sal

zanahorias • cebollla • Morròn • Arvejas • Brócoli • agua • leche de avena o arroz (cualquier a que no sea endulzada)

pechuga de pollo • cebollla • patata • quesos caserío • agua • coñac • Sal • Pimienta

filet de merluza • Verdeo • crema de leche • Cebollla blanca • Papas • Mostaza • Pimienta/sal/ají molido/ • Limón