Col morada caldo

falda de res • chambarete de res • ajo • cebolla • pimientas gordas • agua • sal • chiles guajillos sin rabo desvenados y sin semillas • chiles moritas sin rabo desvenados y sin semillas • jitomates guajes bien maduros • ajo • pimienta en polvo •

chorizos • ajo • cebollla, yo morada • perejil • Pimienta molida • pimienta • zanahorias • caldo de huesos • Aceite de coco u oliva para sofreír

camarones sin cabeza • orégano • Knorr caldo de camarón en polvo • pimienta negra en polvo • Ajo • Limones • Aceite Vegetal • col verde pequeña • col morada pequeña • Limón • Cebolla Morada • Chile Jalapeño •

carne de puerco • espinazo • chiles poblanos • chiles serranos • tomatillos • cilantro • elotes • pequeño de cebolla • ajos • Consomé de pollo en polvo • comino • orégano •

garbanzos • col morada • aguacate • Queso panela • caldo de pollo • jitomates • ajo • Knorr Tomate

harina de maíz • harina de trigo, todo uso • sal • agua • queso Monterrey, rallado • repollo mediano • cebolla morada grande ó 2 chicas • zanahoria grande • agua • sal • vinagre de manzana • orégano •

maíz cacahuatzintle, precocido de bolsa, lata o a granel • hongo champiñón • caldo de verduras o de agua • pimiento morrón rojo • pimiento morrón verde • pequeño de brócoli • zanahoria mediana • ejotes japoneses • hierba santa o acuyo • Cualquier otra verdura que se desee integrar • consomé vegetariano • sal •

maíz azul • maíz rojo • Para cada olla de maíz • cebollitas con rabo • ajo • hierbas de olor frescas • Tequesquite • Sal de  mar • aguacate • Epazote • Buque o manojo de hierbas de olor para cada olla • cal para cada olla •

lomito de puerco limpio • costlla de puerco • tucha o falda de res (carne suave) • pocho puede ser pierna muslo y media pechuga sin pellejo • papas • zanahorias • chayotes sin espinas • calabazas criollas • camote (morado o blanco) • elotes cortado en pedazos • nabo o colinabo • rábano •

chamberete (la que trae el tuetano) • costilla • trozos de carne • hueso blanco • tomates • cebolla • ajo • Elotes • Papas • Zanahorias • Chayotes • Yuca •

chuletas de cerdo • aceite vegetal • cebolla picada • col morada finamente picada • (18 onzas de manzanas peladas descorazonadas y en rebanadas) • vino tinto o caldo de verduras • sal y pimienta negra • perejil rizo para decorar

sardina en aceite de soya • tomate mediano en cubos • cebolla morada en cubos • mantequilla • consomé de tomate granulado • orégano molido • masa de maíz • aceite vegetal • ensalada de lechuga, col y zanahoria • salsa de chile o un pico de gallo

pollo • plátano macho verde • malangas pequeñas • calabaza (uyama) • colinabo • zanahorias medianas • col • planta de acelga • tomate maduro • Cilantro cimarrón (sea espléndido) • Perejil fresco (sea espléndido) • cebolla morada mediana •

muslos de pollo • pimiento verde • cebolla morada • ajo • onz de Coll • onz de zanahoria • onz de habichuelas • onz de coles de Bruselas • taza de caldo de pollo • salsa soya • maicena • aceite •

y medio de chow mein • Sal y aceite • pechugas • Sal, pimienta, caldo rica y ajo • cebollas grandes • pimentón • apio • zanahorias grande • repollos pequeños morado y verde • Salsa de soja • Maicena

chao mein • Tiras de pollo deshuesadas y sin piel • cebolla • güisquil (chayote) • de repollo morado • zucchini • Zanahorias • Brócoli • Ajo picado • Salsa soya • Consomé de pollo • Aceite de oliva

Pollo Frito: • pollo en presas • Fécula de maíz (apanado) • Marinada del Pollo: • salsa de soja • vinagre blanco • comino • curry • paprika • orégano • sal y pimienya negra • Arroz con Palitos: •

col morada • cebolla • caldo de pollo • ajo • papas medianas

central de 2 pechugas de pollo • cebolla morada • cebollín chino • un repollo blanco mediano • ajo grande • Sal • cdta. orégano • cdta. laurel en escamas • cdta. de pimentón dulce • grande de cilantro • perejil

hueso de la médula osea de res(eso a elección) • zanahoria • cebolla morada • repollo blanco bien limpias • perejil • ajo • laurel • agua ó más • vinagre de frutas • Sal

Arroz redondo • Col roja • Vino blanco • Shiitake deshidratadas • Caldo • Parmesano • Cebolla