chiles morrones en julianas (naranja, rojo y amarillo) • rábanos en rodaja • corazones de apios en julianas • brócoli mediana • coliflor mediana • de col de bruselas • repollo morada pequeña • güisquiles tiernos (pataste) en julianas • zanahorias grandes en julianas • de habas frescas y peladas • de ejotes (habichuelas) • de arveja frescos (chícharos) •

nopales, picados de la forma que quieras, limpios • zanahoria pelada, rallada • repollo medianito, picado • cebolla morada • cebolla blanca • limón, el jugo • orégano • aceite de oliva • sal • cebolla • ajo gde

pechuga de pollo en tiras • leche • harina de trigo • de col rizada • tomatillos cherrys • cebolla morada • mantequilla • couscus (sémola de trigo) • ajo • de Cilantro • menta • Sal y pimienta

lentejas • arroz integral • quinoa • repollo morado • remolachas o betabeles pequeños • pepino • cebolla • aceite de ajonjolí • salsa tamari o de soya

queso(que se derrita muy bien) • Loroco(sólo la flor y pícarla) • maseca • Agua, • sal • Aceite, sólo para untar el comal • nota: • Si quieres hacer menos, reduce las cantidades • Curtido: • repollo pequeño picado • zanahoria rallada • cebolla morada cortada en media luna •

chamberete (la que trae el tuetano) • costilla • trozos de carne • hueso blanco • tomates • cebolla • ajo • Elotes • Papas • Zanahorias • Chayotes • Yuca •

atun en agua • chiles pequenos morrones de colores en cuadritos • tomate grande finamente picado • cebolla finamente picada • apio finamente picada • lechuga • repollo morado finamente picado • limones el jugo • ejotes al vapor • sal • aceitunas rellenas al gusto para adornar

Zuchinni (calabacines) • chayote • zanahorias • cebolla morada • repollo morado • pimiento armarillo • pimiento verde (también rojo) • ajo • brócoli • salsa de soja • Pimienta • Aceite de oliva

langostas cocidas • maiz negro cocido • pepinillos picados finamente • cebolla morada finamente picada • perejil finamente picado • col rebanada finamente • jugo de limon • alcaparras • palmitos rebanados • mayonesa

lechuga romana • lechuga francesa • lechuga escarola • hojas de apio • berros desinfectados • lechuga italiana • col morada • Aderezo • pulpa de mango molida • vino blanco • aceite de maíz • miel •

chuletas de cerdo • aceite vegetal • cebolla picada • col morada finamente picada • (18 onzas de manzanas peladas descorazonadas y en rebanadas) • vino tinto o caldo de verduras • sal y pimienta negra • perejil rizo para decorar

sardina en aceite de soya • tomate mediano en cubos • cebolla morada en cubos • mantequilla • consomé de tomate granulado • orégano molido • masa de maíz • aceite vegetal • ensalada de lechuga, col y zanahoria • salsa de chile o un pico de gallo

agua • pechuga de pavo horneada • chile serrano fresco (opcional) • pimienta de cayena • clavos molidos • ajos machacados • tomillo • cholote • jengibre molido • cebolla finamente picada • vegetales de hortaliza mixtos ( col morada, nabos, zanahorias, rábanos cherry)

pasta cocida de farfalle • champinoes grandes rebanados • finamente • col morada cortadas finamente • tomates cherry cortados en mitades • cruotones de pan • sal y pimienta • vinagre balsamico • aceite de oliva

costilla de cerdo sin piel • de una col pequeña • cebolla morada mediana • ajíes cachucha • ajo • pasta de tomate • Condimentos en polvo • vino seco • aceite de oliva • manteca de cerdo • Sal y pimienta

Coll china • pechuga de pollo • pimiento verde • pimiento rojo • ajo • cebollas moradas chicas • zanahoria rallada • tomate • aceite • Sal y pimienta • Queso rallado • Todo sazón

Rúcula fresca (hojas enteras, lavadas y secas) • Repollo morado (aprox. ¼ de un repollo pequeño, en juliana fina) • Lechuga iceberg (funciona romana o repollada) (trozos medianos y rústicos) • Tomate mediano (maduro pero firme, en cubos medianos) • Cebolla morada pequeña (en cubos pequeñitos fina) • Aceite de oliva virgen extra • Jugo de limón • Vinagre balsámico • Sal marina • Pimienta negra recién molida • Lascas de queso parmesano o asiago (opcional)

repollo (el tamaño lo escoges tú, dependiendo de la cantidad que quieras hacer, yo escogí uno pequeño) • cebolla morada (el tamaño, la misma condición anterior) • sal • vinagre (el que tengas, yo usé de manzana)

bacalao salado medianos • Coles de Bruselas pre cocidas • ají pimiento verde • cebolla morada mediana • ajo • Pimienta negra molida • Salsa Teriyaki • aceite de oliva virgen

lomo de cerdo ahumado o crudo, aceite de oliva • brócoli o coliflor picaditos, 1 cebolla picadita • repollo o lechuga repollada morado o blanca • Pasta de tomate y salsa BBQ, medio 1/2 tacita de agua y una cucharada grande de vino • ajo. Medio cubito de sopita Maggie mi sabor, sal y pimienta al gusto, orégano al gusto • papas 🥔

Filetes de pescado cuantos quieras (yo estoy usando tilapia) • Tortillas para tacos de tu preferencia • Sazonador para pescado • Sal y pimienta • Repollo blanco o morado • Tomates • Cilantro • Cebolla • Sal y pimienta • limón • Crema agria • mayonesa •

repollo picado en julianas (use 1/4 de repollo) • cebolla morada picada en pluma • Chile jalapeño ( para que no te moleste el picante retira las • Semillas ) solo necesitamos el sabor. Picado en julianas • Chile morrón rojo picado en julianas • ajo picado en paisana fina (lo más fino que puedas) • aceite de oliva • vinagre de vino tinto • sal • Pimienta a tu gusto (preferible que sea molida a mano) • Laurel y tomillo (molidos a mano) • Preparas tu puesta a punto con todos los ingredientes •

PECHUGA deshuesada • Brócoli mediano • Piña dulce • Cebollas blancas y 2 moradas • Chiles verdes grandes, tallos de apio, • Salsa teriyaki o SALSA de soya • Zanahorias medianas • Guisquiles medianos

pollo • plátano macho verde • malangas pequeñas • calabaza (uyama) • colinabo • zanahorias medianas • col • planta de acelga • tomate maduro • Cilantro cimarrón (sea espléndido) • Perejil fresco (sea espléndido) • cebolla morada mediana •

zanahoria • flores de brócoli • repollo morado • coles de brusela • cebolla • kale • edamame (un poquito que tenía en el refri) • sal • limones, su jugo • vinagre • aceite de oliva

tortillas de harina • carne de res molida • Orégano • ajo • pimienta negra molida • sal • Sazón en polvo • pequeña de salsa para pizza • lechuga verde • repollo • vinagre blanco • cebolla morada •