tortillas mexicana • bola de lomo • pechuga de pollo • morrón verdes • morrón rojos • cebollas • repollo • lechuga • queso cheddar • salsa guacamole • ají molido • provenzal

carne molida • arroz • repollo • cebolla • tomate • pimienta negra • sal • albahaca • harina de maíz • comino

Para el arroz • arroz común blanco • agua • salsa soya • aceite • sal algusto • pimentón maduro • ajó • pierna o cañon de cerdo • repollo blanco • zanahoria • tomate de aliño maduro

lechuga trocadero • chicoria • col lombarda • tomate • mango • higos • aceite • vinagreta

puerros picados • coles pequeñas • arvejas o guisantes • ajo • zapallo italiano o calabacín picado en cubitos • zanahoria picada en cubitos • fideos integrales o de arroz • sal • curry • pimentón en polvo o paprika • aceite de oliva (de su preferencia) • de vino blanco o tinto •

cebolla blanca chica • ajo • cebolla de verdeo (cebolleta) chica • tomate • pimiento morrón verde pequeño • aceite de coco • jengibre en polvo, o 2 de jengibre picado fresco • Curry a gusto • agua • Salsa de soja (opcional) • leche de coco (yo uso casera) • Tofu •

chorizos • cebolla • papa mediana • huevos frescos • un chorro de leche • sobras de ensalada de lechuga y repollo • orégano • tapas para tarta

arroz blanco • pechuga de pollo cortados en tiras • huevo • pimentón rojo cortado en bruneise • cebollín cortados finamente • ajo • cilantro cortado fimanmente • raíz de jengibre rallado • lechuga cortadas en tiras • repollo blanco para decorar • fondo de ave para hidratar el arroz • sal •

pata de res picada en cuadritos • callo (tripa) de res • costilla de cerdo • milanesa de cerdo • maíz mute precocido • fríjol verde • arveja verde • papa pastusa • ahuyama • garbanzos remojados de la noche anterior • Conchas (opcional) • cebolla cabezona roja •

costilla de cerdo • frijoles blancos • ajo • pipianes pequeños • tomates • cebolla • de repollo bien lavado, desinfectado y cortado en tres o cuatro partes • laurel • tomillo • achiote molido • orégano • yuca •

arepas fritas • repollo mediano lavado y picado • carne mechada en salsa espesa • queso de preferencia • jamón de preferencia • huevos sancochados • mayonesa, salsa de romate, mostaza, salsa de maiz, salsa BBQ y todas las que desees • queso de año

Col • zanahorias • calabacines • cebollas • berenjenas • nueces • grande de pasas • mango • yogures griegos (de los grandes, si son de los pequeños 3) • Curry • Pimentón dulce • Ajo en polvo •

macarrones de espirales • mayonesa • cebolla • pimiento rojo • pimiento verde • calabacín • col pequeña • calabaza pequeña • zanahorias • millo • tomates • huevos •

salchichas parrillera por persona • mostaza • chukrut (repollo fermentado) • papas para acompañar o ensalada • panes por persona

cebolla • morrón rojo • morrón verde • zuccini • de repollo blanco • Optativo otros condimentos • Sal a gusto • fideos • carne picada

para el relleno • carne molida • cebolla picada • pimentón picado • ajo machacado • tomate rojo rallado • sal y pimienta • para el bollo • harina de maíz (harina pan) • agua • sal • para la salsa: •

mayonesa (casera o envasada) • vinagre (mejor vinagre de vino blanco) • azúcar (opcional) • ⁄2 cdta sal • pzca pimienta (pimienta blanca) • repollo (lavado y cortado en tiras finas)

carne de soya • champiñones • cebolla pequeña cortadas en brunise • pimentón entre rojo y verde cortado en brunise • cilantro bien reducido • huevos • harina de trigo o maicena • sal • pimienta blanca • aceite vegetal • repollo blanco cortados en juliana • pimentón verde cortados en juliana •

filet de pechuga de pollo picado en tiras • calabacín • repollo • vainitas • pimentón • cebolla • celeri • salsa inglesa • curry • ají • ajo • zanahoria •

Para el salteado de verduras • Aceite de oliva virgen extra • cebolla • zanahoria • Brócoli fresco • de Col • calabacín • sal • Para la dorada a la papillote : • Papel de plata Albal • Aceite de oliva • Dorada •

arroz integral • zanahoria • col lisa • pimiento rojo • calabacín • aceite de oliva virgen extra • ajo • perejil fresco • cayena • salsa de soja • semillas de sésamo • panela •

Tomates de ensalada rojos y duros • Remolacha • de Col roja • Pimientos rojos fritos • Cebolla roja • Zanahoria grande • Sal, Vinagre de manzana, Aceite de Oliva virgen extra, Sésamo y Miel de Palma

espinacas • coliflor • berenjena en láminas • cebolla cabezona • repollo verde • queso ricotta • queso mozzarella • jamón de pavo • aceitunas negras • huevos • claras • ajos •

Para vegetarianos (fuente azul de la foto) • repollo • remolachas • zanahoria • morrón • puerro • zanahorias • Para carnivoros (fuente blanca de la foto) • muslos cortos de pollo • cebolla • morrón • puerro •