PECHUGA de pollo • col • Arbolito de coliflor • cebolla • bbq • Knorr • orégano • pimienta negra • Jitomates rojos • huajillos • Cebolla • cabezas de Ajos •

chicharrón de puerco (de grasa con carne, no botanero) • tomates saladet • cebolla • cilantro • ajo • chiles Anaheim (verde) • puré de tomate • agua • Sal, pimienta y orégano • Consomé de pollo (opcional) • Repollo o col • Guacamole •

Para el pozole: • maíz pozolero precocido • carne de cerdo (costilla, espinazo, pierna) • chiles guajillo • ajos grandes o 4 chicos • de cebolla grande • pimientas negras​ grandes • Sal • Agua • Para el topping: • repollo rallado y desinfectado • pedacito de cebolla picada •

pechuga • catsup pequeñas • col mediana • caldo de pollo • pequeña de puré de tomate condimentado • chipotles opcionales

tortillas grandes • frijol • col • asiento • quesillo oaxaqueño • tasajo • salsa verde • chiles Serrano asados • chiles secos de árbol asada • cebolla asada • ajo asado • aguacate •

falda de res • Zanahoria picada o rallada • Tomate 🍅 • Cebolla morada • Lechuga • Col morada (opcional) • Cilantro • Rabanitos (opcional) • Chile serrano (opcional) • Vinagreta: • aceite de oliva • limón (el jugo) •

tortillas de maíz de preferencia del día • chiles nopaleros (guajillo) desvenados y sin semillas • ajo • consomé de pollo • puñito pequeño de mejorana (orégano seco) • Aceite • agua • Guisados de su preferencia (papa, frijol, mole, chicharrón, etc) • Salsa de su preferencia • col para acompañar

maíz azul • maíz rojo • Para cada olla de maíz • cebollitas con rabo • ajo • hierbas de olor frescas • Tequesquite • Sal de  mar • aguacate • Epazote • Buque o manojo de hierbas de olor para cada olla • cal para cada olla •

carne para bistec de res (use sirlón) • papa • cebolla • orégano • comino (pequeñita ya que es muy fuerte) • ajo en polvo • Sal y pimienta • Para acompañar: • Salsas, rabanitos, cebolla asada, limones, lechuga o repollo

tocino. Del grueso de un dedo • cebolla grande o 2 medianas partidas en plumas • col verde grande • Salchichas de res o ternera (4) • chuletas ahumadas de cerdo • papas cocidas en cuadros grandes • puñito de pimientas negras enteras • sal • cervezas oscuras o semi • de vinagre blanco

masa wonton • de repollo • cebolla • zanahoria llada • de jícama rallada • ajo picado • salsa de soya • canela • espárragos • tocino • sazonador

mantequilla sin sal • cebolla blanca, picada en trozos • ajo, finamente picado • repollo verde, rallado • papas doradas tipo Yukon, peladas y cortadas en pedazos de 1” pulgada • poros, lavados y picados (las partes blancas y verdes pálidas nomás) • caldo de pollo • Crema Marca Supremo® o Crema Marca Chihuahua® de V&V SUPREMO®, reserva ¼ de taza para guarnición • Queso Quesadilla Rallado Marca Chihuahua® o Queso Oaxaca de V&V SUPREMO® • (8 oz.) de Queso Fresco Marca V&V SUPREMO®, desmoronado

pescuezo de res • porosos • epazote • chiles guajillo grande • chiles guajillo chico • zanahorias • calabazas • papas medianas • chayotes • de Col o repollo • cebolla • ajo •

tortillas de harina delgadas • zanahoria pelada y finalmente rallada • repollo, col, limpio, desinfectado y finamente rallado • calabacita limpia y finalmente rallada • cebolla picadita • jengibre en polvo • carne molida de cerdo • aceite (por si los quieres hacer fritos) • salsa de soya baja en sal

Pechuga de pollo fileteada • Jamon • Queso amarillo • Huevo • Pan molido • Brocoli, jitomate, col, papa etc.. 🌳🍅🍈

carne molido red • jitomates • cebolla all gusto • Lechuga o col • queso molido • tortillitas para sopito • salsa valetina algusto • Salgado gusto

molllejas. ( o pollo des menuzado) • cebolla • apio • champiñones rebanados • huevo • napa chica. ( o col china ) • cubo de consome • pimienta y sal • salsa soya china

col picada finamente • espinaca picada finamente • zanahoria cortada en cuadritos • coliflor en pedazos • cebolla en rodajas finas • bistec de res para asar • longaniza verde (la encuentran en supermercados) • caldo de pollo en polvo • lentejas

atún de 4 onzas, en agua • granos de elote • jitomates maduros • cebolla • repollo picado fino • chiles jalapeños en escabeche • vinagre (de los chiles) • limones

repollo verde • repollo morado • zanahorias • cebolla finamente picada • cilantro • huevos • crotones molidos • queso Amarillo • pan de hamburguesa o el de tu elección • espinacas baby • aderezo de mostaza dulce • cebolla en rodajas •

Para los camarones: • camarón • jugo de limón recién exprimido • salsa de soya • Chile chipotle • ajo (20 grs.) • Aceite de Oliva, el necesario • Aceite de ajonjolí, el necesario • jengibre • Para la ensalada • mango Ataulfo • Col mediano (600 grs.) •

acelgas • espinacas • zanahorias • nopales • de cool morada • de col blanca • cebolla en julianas • huevos • jitomates rojos • cebolla • ajos • knor