Col repollo

puerros grandes en rodajas • col lavadas y cortadas en juliana • cebolla grande en trozos • hojas de espinacas congeladas • nabo troceado • laurel • agua caliente • leche desnatada caliente • sal, pimienta, nuez moscada y clavo molido • jengibre molido

pollo partido en 8 trozos • jamon • repollo cocidas • aceite y sal • PARA LA SALSA: • cebolla • ajo • tomates • aceite • pan frito • avellanas • azafran •

Patata • Col • Beicon, cansalada o jamon a taquitos pequeños • Ajos • Pimenton de la vera • Vinagre • Sal y pimienta recien molida • Aceite oliva virgen

Ingredientes para el cocido • morcillo de ternera • pollo • garbanzos • jamón • jamón • tocino beteado • repollo • zanahorias • patatas • cebolla • clavos •

bollitos de pan del país • restos de carne de cocido: oreja, hocico, lacón, panceta, butelo, chorizos, androlla, etc • verdura cocida: repollo, nabiza o grelo • puré de patatas • garbanzos cocidos

Kimchi, preparado con la receta de Chucrut fácil y mucho pimentón dulce • Tomates de pera pequeños cortado en daditos • Pimiento verde cortado en juliana • migas de bacalao en salazón • ajo cortados en láminas • Chile seco desmenuzado • Ras el Hanout • Orégano • Aceite de oliva virgen • arroz

pollo entero sin piel y troceado • tomate grande maduro • cebolla grande pelada y partida en dos • apio • puerro grande con lo verde • zanahoria • nabo pelado y troceado • laurel • judías verdes • col verde

repollo mediano • vino blanco • vinagre de módena • sal gruesa • pimienta negra • pimentón picante • aceite de oliva virgen • arroz • agua

carne de cerdo troceada en dados • pollo troceados • maíz de lata • cebolla • ajo • caldo • comino molido • laurel • orégano fresco • guindilla seca • lima • nachos •

germinado de soya • pechuga deshuesada cruda y en tiritas • camarones frescos crudos pelados cortados a la mitad a lo largo • cebolla grande troceada y un diente de ajo rebanado • pimiento verde chico troceado • jengibre picado finamente • varas de apio troceado en diagonal • hongos portobello o buena cantidad de champiñones blancos o crimini rebanados • Si encuentras hongos secos “oreja de ratón” mejor. Estos se hidratan remojándolos en agua • SALSA • salsa de ajos y frijoles negros LEE KUM KEE (pasillo de orientales) Si no, usa salsa stir and fry o frijolitos negros fermentados • salsa Hoisin •

Repollo medio • Zanahoria • Huevo hervido • Mayonesa • vinagre

repollo • yogur integral • maní pelado • cebolla • sal

Col lombarda • Rabanitos • Cebolla roja • Agua • Vinagre • Azúcar • Sal • Pimienta • Hierbas aromáticas

repollo blanco, mejor si es orgánico (aprox. 1.5 kg) • zanahoria grande, rallada (opcional) • manzana verde, rallada (opcional) • semillas de cilantro molidas o semillas de mostaza o pimienta (opcional) • jengibre fresco (2 cm), rallado • Jugo de ½ limón • Elige uno de los siguientes fermentos iniciadores: • suero de kéfir de leche • fermento de jengibre (ginger bug)

pechuga de pollo • cebolla • zanahoria • col verde • caldo de pollo • aceite de oliva • Sal y pimienta

Repollo • ajo • aceite de oliva extra virgen • laurel • Sal • Pimienta

repollo mediano • Zanahorias grandes, ralladas • cebolla grande, picada • huevos • harina • Sal y Pimienta • queso cremoso

Repollo (en ensalada) • Vinagre de alcohol • manzana verde • Panceta • Sal y pimienta a gusto • cebolla grande

Repollo picado fino • huevos • Pimienta negra molida • cchrdta de sal • cchrda (sopera) de Harina de trigo o de su preferencia • Aceite

repollo de 2 kg • carne vacuna picada • pancitos del día anterior • carne de cerdo picada • huevos • Pimienta • Nuez moscada • Sal • Caldo • cebollas chicas • manteca o margarina • extracto de tomate •

filetes de pescado blanco • Aceite de oliva • comino en polvo • pimentón • Sal y pimienta • tortillas de maíz • col picada • yogur natural o griego • mayonesa • limón • Cilantro fresco, picado (opcional) • aguacate para servir (opcional)

col blanca • zanahorias grandes • mayonesa • leche • vinagre • mostaza Djon • azúcar • Sal

col • zanahorias • cebolla • huevo • aceite de oliva o girasol • ajo • azúcar • mostaza • zumo de limón • vinagre de vino • perejil fresco • Sal y pimienta

repollo morado picado en tiras • cebolla picada • ajo picados • caldo de pollo • Sal y pimienta

Panceta curada (opcional) • Jerez seco (opcional) • Dientes de ajo • Aceite de oliva virgen extra • Sal (añadir al final) • Fideo fino (nº 0 o cabello de ángel) • Repollo • Patatas medianas • Puerro • Zanahorias • Garbanzos castellanos secos (Fuentesaúco o similar) • Morcilla de cebolla •

repollo blanco enteras • repollo mediano, cortado fino • atún al natural • cebolla grande, picada • queso blanco • Sal y pimienta, • Queso rallado para gratinar,

carne molida • repollo crespo • Comino alemán • Sal, pimienta negra • Crema de leche • cebolla mediana • Caldo de verduras

gallina troceada o uno pollo en cao de usar pollo, el tiempo de cocción será menor que el de la gallina • chorizos • morcilla salada • cebolla • apio ramas enteras • nabo • choclos en trozos • zanahorias • Zapallo (criollo o a gusto( • papas medianas • boniatos (criollo o zahanaoria) • repollo crespo o blanco si es chico cortarlo en dos