Cubano

carne cocida y deshebrada (yo usé pulpa de res) • jitomates en cubos pequeños • pimiento rojo en cuadritos • pimiento verde en cuadritos • ajo picados fino • cebolla picada en cuadritos • pasta de tomate • vino blanco seco • caldo del cocimiento de la carne • pimienta • comino molido • sal •

pierna de cerdo • orégano • comino molido • sal • ajo en polvo • naranjas el jugo • mostaza • pimienta negra molida

Camarones • suficiente para cocer Agua • (mitad para cocer, entera para picar) Cebolla • Ajo • Pimienta negra • Jitomate • Pepino • Cilantro • Catsup • Clamato cubano • Jugo tipo bruja • Salsa picante •

plátanos machos verdes • Aceite en Spray

de falda de res • ajos • Cebolla • Aceite de oliva • caldo de res • Comino • de taza de vino blanco seco • puré de tomate • pimientos verdes

ron blanco • menta • azúcar • limón completo • jugo de limón • agua mineral • hielo • vaso hightball • mortero • cuchara bailarina

carne molida de cerdo selecta • avena • huevo • sal • ajo en polvo • comino en polvo • aceite • jugo de naranja agria • queso suizo (opcional) • ajo en polvo • jugo de naranja agria • sal •

chiles poblanos medianos, ya pelados y desvenados • (aprox) de carne molida de res • cebolla picada fino • ajos picados fino • jitomate picado fino • zanahoria mediana picada fino • chile pimiento picado fino y serrano (opcional al gusto) • pasitas picadas fino • aceitunas picadas fino • sal de grano • pimienta al gusto • aceite •

parte de una cebolla • lechuga • zanahoria • apio • consomé en polvo • chícharos congelados • Panecitos dorados (al gusto)

tocinos de pavo • jamones de pavo • salchichas de pavo • carnes hamburguesas sirlon • rebanadas queso panela • queso gouda • lechuga • jitomates • cebolla • chiles en escabeche • mayonesa • mostaza •

maíz de lata (1 1/2 tazas) • sal • leche (2 tazas) • azúcar (1/2 taza) • vainilla • canela en rama • maicena • canela en polvo

perniles de cerdo pequeño • naranjas agrias • limones • naranja dulce • cilantro fresco • ajo • orégano fresco • comino en polvo

masa de hojaldre comprada • pasta de guayaba • Azúcar glass para espolvorear

dientes de ajo (ajo) • laurel • orégano y 1 de pimienta negra • comino molido • jugo de naranja agria o limón • sal • paleta de cerdo • Grasa de cerdo para untar a la carne, cantidad necesaria

lentejas germinadas • cebolla blanca mediana • ajo • pimiento morrón verde • tomates saladet • pasitas negras • almendras • alcaparras • puñito de aceitunas rellenas de pimiento • Comino molido • Orégano • hojitas de laurel •

Carne de Res Deshebrada • ajo picado • Chiles poblanos en rajitas • Cebolla fileteada • Jitomates Grandes picados en cuadritos • Knorr suiza • Chiles verdes serranos • Papás cocidas peladas y picadas en cuadros • Sal • Aceite

mazorcas de maíz • papas grandes • calabaza grande (yo he usado 6 calabacines) • cebolla blanca grande • pimiento rojo • pimiento verde • ajo • tocino • jamón cocido • pollo (o cerdo) • Sal • Pimentón dulce •

de carne molida de res • pasas • tomate rallado • cebolla • sal • puré de jitomate • zanahorias • aceitunas • Ajo • Vino blanco

tocino • papas • pimiento verde • zanahorias • jitomates • cebolla • ajo • comino • orégano • consomé en polvo o sal • azúcar

Camarones pelados y limpios • grandes de ajo • sal • aceite de oliva • pimienta negra

Ron blanco seco • azúcar • limón • agua mineral • hierbabuena • menta • hielo

naranjas* • limones* • vino blanco • ajos • comino en polvo • orégano en hoja seco • Sal • pimienta negra • cochinillo entero pequeño, lomo de cerdo o pernil

Pan • Jamón • queso asadero • salchicha • chorizo • milanesa • mayonesa • mostaza • jalapeños • lechuga • jitomate • cebolla

pan • Jamón • Queso en • Pepinillos • Mayonesa • Mostaza • Relish pepinillos dulces • Mantequilla • Carne de puerco guisada

Ropa Vieja Cubana que te sobró • por persona en promedio Huevos • a necesitar Aceite • Sal

frijolitos cubanos o soya negra, cocidos sin sal y con canela • Almíbar • piloncillo • del caldo de la cocción • limón (ralladura) • naranja (ralladura) • especias recién molidas  y aparte semillas de cilantro molidas