De berros

berros lavados y desinfectados • queso Camembert • almendras caramelizadas • vinagre balsámico de buena calidad • aceite de oliva • sal y pimienta

berros • champiñones limpios • tocino • cebolla rebanada muy fino • aceite de oliva • jugo de limón • salsa inglesa • sal y pimienta

huevos • Berros • cebolla morada • rábanos medianos picaditos • mostaza • vinagre • Sal y pimienta • azúcar

berros • mango de tu preferencia • cebolla pequeña • jitomates • sal • aceite de oliva • limones, el jugo

berros (berrú) • nopal (vinria) • rábano • jitomate (tinana) • aceite de oliva (shraa) • limón (ticuaia) • cilantro (culandru) • polvo de chicharrón (yaca chirroni) • pimienta • sal (ñi)

semilla de calabaza (mbiz yegg) • hojas de aguacate (La yesh) • cebolla (nñya) • ajo chicos (yazsh) • agua (nit) • calabacita tierna (yeg yent) • berros (laabér) • aceite (teé laz) • sal al gusto (ted)

espinacas baby • arúgula • berros • de pepino cortado en medias lunas • zarzamoras • kiwi • nuez pecana • albahaca para decorar • aderezo de poppy seeds

lechugas mixtas • Espinaca • Arugula • Berros • queso panela en cubitos • golden berries • semillas girasol tostadas • Aderezo casero para ensaladas

hojas de lechuga sangría • hojas de espinaca • berros • durazno melocotón • kiwi verde • fresas grandes o 4 chicas • aderezo de yogurt, albahaca y poppy seeds

huevos • cebolla picada • berros tiernos • mayonesa • sal • pimienta

hígado de res • cebolla morada • chiles serranos (opcional) • berros • espinacas • zanahorias • rábanos (opcional) • apio (opcional) • limones • sal • pimienta negra • Aceite vegetal

lechuga orejona • grandes de espinaca sin tallos • berros • arúgula • medianas de kale • germinado de trébol • corazón de palmito • corazón de alcachofa en salmuera o aceite • aderezo casero o al gusto

quinoa 300g • chile rojo o amarillo fresco picado en rodajas • espinaca baby picadas • cebollas cambray picadas • cilantro picado • menta picado • mango grande en cubos chicos • limones • aceite de oliva extra viegen • aguacate en cubos chicos • queso feta • berro picado •

huevos • berros • jitomates • de cebolla • ajo • aceite

grande de berros limpios, desinfectados y sin tallos • nanzanas verdes peladas y finamente rebabadas • piñones • ««Aderezo»» • miel de abeja • mostaza Dijon • vinagre balsámico

masa - maíz amarillo • masa - maíz azul • huitlacoche • cebolla • chile serrano • berros • rábano • chepiche • queso fresco

berros • espinacas • lechuga pequeña escarola • elote • cebolla mirada • jitomate • limones • vinagre balsámico • aceite de oliva • sal

pulpo chico • pasta de chintextle • aceite de oliva • sal • pimienta • laurel • cebolla • papas • queso cotija • leche • perejil • quelites •

masa para tortillas • sal • pimienta • mostaza • miel • agua • berros para decorar • betabel licuado • chuleta ahumada en fajita • aguacate • crema • pasta de frijol •

mix de col • berros y espinacas (cordados en tiras) • lechuga (cortadas en tiras) • pasta integral (ya cocida) • croutones • queso adobera en cuadritos • aderezo (yo utilicé de cilantro) • queso parmesano • pollo o carne (opcional)

germen de soya • arúgula • ciruela seca • chico de berros • ajonjolí • sal • aderezo de tamarindo

hinojo chico cortado en rodajas finas • espinacas sin tallos • berros sin tallos • Ajo machacado • mostaza Dijon • aceite de oliva • estragón muy picado • sal y pimienta • vinagre balsámico

berros tiernos • Papas cocidas • Mostaza de dijon • Aceite de oliva • Miel pura de abeja • Sal y pimienta

Pescado picado en postas para caldo (Sierra que tienes menos huesos u otro de tu preferencia) • Limones • Chile poblano • Berros • Papas • Zanahorias • Brócoli • Perejil • Cebolla • Ajo • Sal • Aceite de oliva •

bisteces de cerdo • mostaza • salsa inglesa • Knorr • aceite • mantequilla • zanahorias • ajos • cebolla • leche evaporada • crema • Sal

nopales pequeños • queso oaxaca • berros • jitomates maduros • cebolla