Desmenuzada

carne de res deshebrada • aceite vegetal • cebolla blanca • ajo • jitomates en cuartos, según el tamaño • chiles guajillo • caldo de la cocción de la carne • sal y pimienta

piernas con muslo • piernas con muslo • tomates • tomates • cebolla • cebolla • chiles • chiles • sal • sal

atún de agua o en aceite • pechuga de pollo deshebrada • jitomates 🍅🍅🍅 • cebolla mediana 🧅 • ajo 🧄 • chile Jalapeño o chile verde.🌶 • sal y pimienta🧂 • orégano • tortillas de maíz 🌽 • aceite • papas • palillos

pechuga de pollo con hueso • champiñones • jitomates • cebolla • Mantequilla • cilantro bien picado • aceite de coco

pechuga de pollo • Tortillas • 1/2 de crema • jitomate grande • cilantro • cebolla morada • Limones • Sal y pimienta de grano

pollo deshebrado (desmenuzado) • aceite aguacate • cebolla • chiles anchos lavados • a 2 tazas caldo de pollo • champiñones grandes • orégano seco • sal

papas (cuadritos) • puré de jitomate (ajo, cebolla, jitomate y achiote) • tomillo • pollo

tostadas de maíz fritas u horneadas • frijoles machacados con o sin grasa • pollo deshebrado • lechuga rebanada finamente • jitomate en rebanadas • aguacate en rebanadas • crema normal o light • salsa verde o la que prefieras • queso fresco o Cotija

pechega de pollo cocida y deshebrado • de bolsa de espinacas congeladas • cebolla grande cortada en cuadritos • aceite de oliva • crema • Consomé en polvo o sal • pimienta en polvo

Cachate de puerco desebrado • Salsa de jitomate cocido

pechuga de pollo (1kg aproximadamente) • lata mediana de chile chipotle • crema de 1/4 • chiles Serranos (opcional) • cebolla • ajo • Sal (al gusto) • pan molido o harina • pz de huevo • Aceite

tortillas • Aceite • pechuga deshebrada • crema ácida • queso doble crema • lechuga picada • cebolla picada • Mole poblano • Ajonjolí

tortillas • Aceite • pechuga deshebrada • crema ácida • queso doble crema • cebolla picada • perejil picado • Salsa verde al gusto

sopes • frijoles refritos • Pollo desmenuzado • aguacates • Crema ácida • queso doble crema • Salsa • Aceite • Sal

tortillas largas • pechuga desmenuzada • crema ácida • queso doble crema • Salsa verde • Aceite y sal

chorizo de pavo o cerdo • champiñones,lavados y cortados en cubos • jamón de pavo cortados en cubitos • queso tipo Oaxaca deshebrado • chiles poblanos, lavados, tostados, desvenados, sin semilla y sin piel • **salsa de tomate *** • jitomates maduros • ajo • cebolla rebanada • caldo de pollo en polvo • comino en polvo

totopos marca tostitos • pollo desmenuzado • queso amarillo Cheddar par nachos • leche • tomate • chiles serranos • cebolla • frijoles graneados • aceitunas negras • aguacate • crema • sal •

Chiles Serrano • tomatillos verdes • ajo • cebolla • queso rallado • rico pollo • totopos para nachos • pollo cocido y desmenuzado • agua • Crema

atún escurrido • champiñones picados • cebolla • huevos • Queso rallado • sal y pimienta • aceite

pechuga • cebolla • cilantro • tomates verdes • tortillas • queso Philadelphia • pack queso manchego • ajos • chile morrón • crema • mantequilla

bacalao en posta • jitomate • cebolla • especias surtidas • ajo

tortillas • pechuga de pollo deshebrada • chiles poblanos en rajas • crema • jitomates o 1 lata grande de puré de tomate • de cebolla • chiles jalapeños o cuaresmeño • ajo • queso manchego • Consomé en polvo o sal • Aceite

Pechuga de pollo • Jitomates rojos • Cebollas • lata Chipotle en lata • Ajo • Sal • Sazonador de pollo • Hojas de laurel • Aceite • Laurel

Tomatillo • (ajustar al gusto) Chile serrano • Cebolla • Ajo • Cilantro • Ajonjolí • Apio • Crema ácida • (½ taza, o al gusto) Caldo de pollo • Sal • Pimienta • (cocido y desmenuzado) Pollo •

pierna de cerdo • chiles pasilla • chiles guajillo • ajo • pimienta entera • orégano • sal

Pechuga de pollo grande • Cebolla pequeña • Ají dulce rojo • Ají dulce naranja • Ají dulce amarillo • Papas medianas • zanahorias grandes • lata de Maíz en granos • Crema de leche para cocinar • Cilantro fresco picado • Queso criollo en cubos • Aceite •

pollo deshebrado • chícharos • granos de elote • zanahoria en cubos pequeños • mayonesa light • crema light o yogurt • sal y pimienta • hojas de lechuga para servir