Dulce

harina común (2 cucharadas son para el fermento) • azúcar (1 cucharada es para el fermento) • semillas de himojo • aceite • levadura fresca • agua tibia (6 cucharadas son para el fermento) • Glaseado: • azúcar impalpable • agua

longaniza blanca • tomates cherry de buena calidad • lata Atún en • Orégano

Lámina de hojaldre rectangular • Azúcar la cantidad necesaria para espolvorear • Canela molida la cantidad necesaria para espolvorear

pan viejo sin tacc • leche • azúcar • Esencia de vainilla

Queso crema • crema de leche • Endulzante • Esencia de vainilla • Mermelada de frutos rojos

Avena instantánea • Queso crema • dulce de leche repostero • aprox coco rallado

manzana 🍏 golden grande • cebolla dulce • vinagre balsámico de Módena • azúcar blanco y otra de azúcar moreno

mantequilla • mazorcas dulces y cocidas • Sal al gusto (opcional)

Para la torta brownie: • De nueces (Opcional) • De manteca • De chocolate • huevos • De azúcar • Esencia de vainilla • De harina 0000 • Para el cheesecake de dulce de leche: • De queso crema • De crema de leche • De dulce de leche •

Cogollo de lechuga • lata Salmón en lata con AOVE • Palitos de cangrejo • lata Maíz dulce en lata • Jamón de York • Aceitunas gordal sin hueso • Limón • Vinagre • Sal • Pimienta

manteca • dulce de leche • cacao en polvo • avena • galletitas de agua (criollitas)

pastelitos de naranja • yogur griego natural sin azúcar • orange curd • barquillos • Azúcar de color

Pan del día anterior • Chorizo ibérico • Panceta ibérica • Ajos • Pimentón dulce • S/C Aceite de oliva virgen extra • S/C Agua • S/C Sal • Huevos

bollitos • Jamoón salado • Queso fresco salado • Crema de aguacate y zanahoria para untar el pan • Lechuga

Pechugas de pollo • Cebolla • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Sal • Pimienta • Azúcar • Cerveza (botellín pequeño) • Patatas (para acompañar)

huevos • aceite • leche • azúcar • polvo de hornear • harina • dulce de leche

cruasanes • lomo embuchado • lonchitas de jamón cocido • tomate • Mostaza • Salsa pesto de ricotta y nuez (puede ser otra salsa de vuestro gusto)

ricota • aceite • azúcar • huevos grandes • harina leudante • cucharadaa de Polvo de hornear y 1 de bicarbonato de sodio • esencia de vainilla • leche

Manteca pomada • Azúcar común • Miel • huevos • Harina 0000 • Cacao Amargo • Almidón de maíz/ Maicena • Bicarbonato de sodio • Polvo de Hornear

(1 bote grande) Fradiños (Judías carilla cocidas) • patatas medianas • (aprox. 100 gr) Chorizo picante ahumado • Cebolla pequeña • Pimiento verde • Dientes de ajo • Tomate triturado • Aceite de oliva virgen extra • Sal • (opcional) Pimentón dulce • Agua o caldo suave

huevo • azúcar mascabo • vainilla • harina integral molienda fina • maizena • Leche para unir (masa tierna) • canela • azúcar mascabo • aceite de girasol

Fideos para fideuá • Ajo • Cebolla • Pimiento verde • Pimiento rojo • Tomate rallado • Chocos limpios • Caldo de pescado • Aceite de oliva • Sal • Pimienta negra en grano • Pimentón dulce •

harina normal • manteca de cerdo • azúcar • cabello de ángel • huevos + 1 para pintar • mistela • canela • levadura polvo • sal • limones rallados