Dulce

Carne picada de cerdo (magro y un poco de tocino) • ajo en polvo • Pimentón dulce • Pimentón picante • Sal • Agua

piñones • ciruelas pasas sin hueso deshidratadas • muslos de pollo • laurel • canela en polvo • brandy o coñac • vino blanco • Agua • Aceite oliva refinado (para pochar) • Sal y pimienta(para salpimentar) el pollo • cebollas dulces pequeñas • tomate raf grande •

Masa de pizza casera • Champiñones • Jamón dulce o pavo • Rúcula • lata Tomate triturado • mezcla quesos o mozzarella • spray AOVE • sal trufada

pata de pulpo cocida • Aceite de oliva • Sal • Pimentón dulce y picante • patata

Higos secos * • Nueces + 10 cuartos para decorar

Crema de leche para batir • Azúcar • Esencia de vainilla • Duraznos en almíbar • Vainillas • Almíbar de los duraznos • Dulce de leche • Merenguitos

boniato • azúcar • agar agar • esencia de vainilla • agua

chorizo • radiatori • puerros • pimentón dulce • sal • tarro pequeño de tomate frito • orégano • condimento variado a elegir

de coco rallado (parece poco, pero luego se hincha al hidratarse con leche) • de leche entera • o lata de leche condensada (395 g) • de crema de leche mínimo 35 % de tenor graso • de esencia de vainilla • colmadas de mantequilla de maní o dulce de leche • 🥥 Obleas de vainilla

bananas • huevos • avena instantánea • harina leudante • Azúcar • canela

bananas • coco rallado • dulce de leche aprox • Chocolate

chocolate y caramelo salado: 170 g. Chocolate con leche 395 g. Leche condensada 160 g. De Azúcar moreno 120 g. De mantequilla con sal 75 g de melaza 50 de glucosa líquida 50 g Almendra crocanti • chocolate blanco de repostería • mantequilla

Aceitunas negras curadas • Cebolla cortada a juliana • Ajo pequeños enteros • Romero en polvo • Tomillo en polvo • Pimentón dulce • zumo de Limón • Aceite de oliva el necesario • (opcional) Sal • guindillas enteras encurtidas

Berenjena pequeña • Tomate pequeño • Cebolla • (rallado) Ajo • Comino molido • Pimienta negra • Vinagre • Pimentón dulce • Perejil fresco picado • Sésamo • Aceite de oliva

calamar nacional • atún fresco • mejillones (con la cáscara) • almejas o chirlas • gambas arroceras • cebolla pequeña • ajo • pimiento rojo • laurel • Aceite oliva • Sal • generoso de perejil •

Chocolate (con leche, blanco o negro) • Leche condensada • Azúcar morena • Mantequilla con sal • Melaza • Glucosa líquida • Sal • Almendra crocanti

leche • cacao puro • azúcar blanco • maicena • sal

vainillas • leche entera • flan de dulce de leche • postre de chocolate • Maizena • cacao para espolvorear

coliflor • Pan de hamburguesa de cristal • Panko o harina de arroz • pimentón dulce • pimentón picante • cúrcuma • ajo en polvo • jengibre • orégano • pimienta • de hierbas provenzales • patata •

Manzanas grandes • Harina floja • Azúcar (+ extra para espolvorear) • Canela molida • Nuez moscada • jengibre molido • Levadura de postre • Huevos • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Leche • Vinagre de manzana • Mantequilla

bote de menestra de verduras cocidas (400 gr) • bote de lentejas cocidas (200 gr) • Aceite de oliva • ajos enteros machacados • Pimienta • pimentón dulce • Hierbas secas (orégano, perejil...)

tapa de pascualina • maní pelado a elección s/o con sal • sal o azúcar

huevos • harina • azúcar • sal • yemas de huevo • leche entera • maizena • vainilla o/y ralladura de limón • nata fresca • agua • azúcar • ron al gusto (o un poco de jugo de naranja o extracto de vainilla) OPCIONAL

Garbanzos cocidos (bote) • Compango asturiano (chorizo, morcilla, panceta) • Pimiento rojo • Pimiento verde • Cebolla 🧅 • Pimentón dulce • Sal • Agua 💧 • Aceite de oliva 🫒

Jamón • de Queso tipo Tybo • Pionono (salado o dulce) • lata de Choclo • atado de Rúcula • Mayonesa o Queso crema