Duros

huevos • cebolla picada • ajo • pimiento verde • pimiento rojo • jitomates • pimienta • consomé en polvo o sal • queso rallado • pimentón dulce

Huevos • Limón • Salsa valentina • Sal

aceitunas • alcaparras • taza ejotes • papas • échalot o cebolla roja • cdas aceite oliva • cda mostaza Dijon • limón • cda vinagre • cta consomé en polvo o sal • pimienta • ajo en polvo •

calabaza • huevos duros • aguacate • Aceite de oliva • Limón

bolillos duros ya que blandos o frescos no quedan iguales • salsa de tomate • rebenadas de jamón de pierna • queso rallado mozzarella o manchego • tocineta o tocino • tomate cortado en rodajas • Orégano

agua • tortillas duras • piloncillos • canela

huevos • tortillas • aceite • sal

huevos • colorante de alimentos (azul o verde) • Agua

tortillas duras • aceite en spray • sal

Pulpa de jaiba • jitomates duros • cebolla mediana • cilantro c/n • masa de maíz nixtamalizada • ajo grande • harina de trigo • bicarbonato de sodio • Agua • Sal • Consomé de pollo Knorr • pimienta •

Bolillos duros en rebanadas • leche clavel • lechera • raja de canela • nuez picada • pasitas • yemas • vainilla • aceite

carne de puerco • huevo crudo • huevos duros • salsa BBQ • polvito mágico de tita • mezcla de hierbas de olor, laurel, orégano, tomillo y pimienta • tocino

mole de guajolote o campestres, del que haya en casa • taza de nueces tostadas y saladas • nutella • puñito de ajonjolí tostado • Para servir: • pollo cocido en caldo por persona • huevos cocidos partidos por mitad • sopa de arroz calientes • frijoles refritos • queso para desmoronar • Para comer: • Cebolla rebanada desflemada •

entraña cocida • cebolla • pimiento verde • pimiento rojo • aceite en aerosol • ajo • aceitunas o al gusto • huevos duros • pimentón o paprika • comino • pasta de tomate (opcional) • tapas para empanadas •

huevos duros • AOVE • leche vegetal • limón el jugo • sal del himalaya

lentejas • chorizo • huevos duros • salchichas • plátanos machos • tomate • cebolla • ajo • epazote

huevos (o al gusto) • Arroz • tomates • Perejil • Cebolla • Ajo • Aceite de oliva • de sal • Aguacate

Frijol negro cocido • del mismo caldo de frijol • Pimiento morrón verde (o su color preferido) • plátanos macho • cebolla morada • huevos duros sin cáscara

Manzanitas de tejocote • Panela dur • Canela • Agua

Chicharrón grande de harina • tomates • repollo (use la mitad de uno mediano) • pepino grande • Para acompañar: • Crema • Limón • Salsa (guacamaya, Valentina, búfalo Botanera etc) • Chamoy • Chilito en polvo (Tajín) • Queso seco rallado (oreado, Cotija)

carne pollo • carne de cerdo, yo utilicé lomo • ajo • huevos duros • tomates • De almendras • maíz amarillo • canela • De cominos • De clavo • De orégano • De tomillo •

ejotes partidos y cocidos • papa blanca mediana cocida y partida en cubos • huevos duros • cebolla picada • perejil picado • yogurt griego natural sin endulzar • mayonesa light • mostaza Dijon • sal y pimienta

camote • carne molida • cebolla • pimiento rojo (yo usé verde porque no tenía) • huevos duros • aceitunas sin hueso • aceite en aerosol

carne para deshebrar • papas cortadas en cuadritos • zanahorias cortadas en bastones chicos • cebolla rebanada fina en medias lunas • corazón de lechuga orejona • cebolla • ajos • pimientas gordas • clavo • laurel • chícharos • jitomates •