Empaste

manteca • harina • harina • sal • agua

Harina 0000 • levadura fresca • agua • Sal fina • Azúcar • grasa • margarina

harina (8 1/2 tazas) • azúcar (3/4 taza) • margarina (3/4 taza) • huevos a temperatura ambiente • sal (1 cd) • leche o agua a temperatura ambiente (1 3/4 taza) • levadura seca instantánea o 35 gr de levadura fresca (1 cucharada) • Para el empaste: • margarina pomada (1 3/4 taza)

Para la masa: • harina • levadura • azúcar • sal • margarina • agua fría • Para el empaste: • harina • grasa • margarina

harina a parte NO DEL TOTAL • margarina o manteca • harina 0000 • agua tibia • crita de sal

Langostinos • arroz • Fondo de Pescado bien limpio • laurel • aceite vegetal de buena calidad • ajos pequeños machacados o empasta • cúrcuma en polvo • pimentón dulce en polvo o ají especial igual en polvo • pimienta y de comino • Choclo (maíz) desgranado y sancochado • raza de alverjitas (guisantes) verdes • Pasta de Tomate la marca de tu preferencia o Tomate cortado bien chiquito •

harina • sal • levadura • queso rallado • agua • de margarina • Empaste: • de grasa • harina

harina 0000 • grasa vacuno • Salmuera • Grasa para el empaste

harina • azúcar • sal • levadura fresca • Vainilla a gusto • miel • leche • grasa • manteca • Harina

harina leudante • sal • grasa vacuna pomada • agua tibia • grasa vacuna derretida (no caliente) para el empaste y para pintarlos

harina 0000 • levadura fresca • azúcar • sal • Esencia de vainilla • leche • Empaste: • harina • manteca pomada • yema • leche • Sal •

harina 0000 • levadura • leche • azúcar • Ralladura de medio limón • Para el empaste • manteca • cucharasas de azúcar • Esencia de vainilla • Pasas de uva, frutos secos, chip de chocolate o le que quieran

Empaste: • harina • levadura seca • azúcar • agua tibia • Masa: • harina • aceite • sal • agua tibia • Salsa de tomate para pintar la masa

Amasijo : • agua • sal • harina 0000 • Empaste : • manteca • harina

Masa hojaldre • harina 0000 • agua • sal • Para el empaste • margarina hojaldre y una cucharada colmada de harina • Para rellenar dulce de leche pastelera para decorar coco rallado • Maní crocante y azúcar impalpable

Amasijo • harina 0000 • levadura fresca • azúcar • agua helada • sal • Empaste • grasa vacuna refinada • margarina para repostería • harina • Varios • Aceite neutro •

harina • sal • Agua • Manteca • Azúcar para rebozar

Harina común • sal • azúcar • levadura fresca • agua tibia • margarina • harina

Masa: • Harina 0000 500gr • Azúcar • Leche • Esencia de vainilla • Sal • Levadura • Empaste • Manteca • Harina 0000 25 gr • Para decorar: • Crema pastelera (receta anterior) •

extracto de malta • azúcar • agua • sal • grasa vacuna • levadura fresca • harina 0000 • margarina

harina 0000 • agua • sal • levadura • grasa • EMPASTE: grasa 100 gr - harina 200 gr

Harina Leudante • Huevos 3 Grandes • Azúcar • Leche Tibia • Ralladura de Limón • Esencia DE Vainilla • Manteca 40 Para La masa • Frutos Secos a Gusto • Manteca Para el Empaste 160Gr.+Azúcar 80Gr

harina 0000 • sal • Levadura fresca • leche • azúcar • miel • Para el empaste: • manteca • harina