Sopa Ramen🥣🇯🇵
El ramen en su país de origen, China, se preparaba con fideos y con huesos de cerdo salados, así de sencillo, pero yo les haré la versión rápida de la japonesa que es más colorida😉.
Sopa Ramen🥣🇯🇵
El ramen en su país de origen, China, se preparaba con fideos y con huesos de cerdo salados, así de sencillo, pero yo les haré la versión rápida de la japonesa que es más colorida😉.
Paso a paso
- 1
Empezamos salpimentando las pechugas de pollo y las llevamos a freír, luego las cortamos en cubos y reservamos. En la misma sartén freímos el pimiento en corte juliana. Una vez listos también lo reservamos.
- 2
En una olla añadimos, el aceite de sésamo, los ajos, el jengibre, la sriracha, la pimienta, la salsa de soja y vertemos el caldo, lo llevamos a ebullición, incorporamos los fideos ramen y los cocemos durante 4 minutos. Servimos en un bowl (Si le hace falta sal, agrégale a tu gusto).
- 3
Cocemos los huevos en agua con sal durante 7 minutos y los servimos cortados por la mitad sobre los fideos. Colocamos las porciones de pollo, el pimiento y decoramos con el cebollín picado.
- 4
Nota extra: Si no te gusta el picante, no uses la sriracha 🔥 y si eres vegetariano puedes sustituir el pollo por tofu al horno😋
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