Las lenguas

lengua de 2 kg aprox • Hojas de plátano • cebolla • ajo • epazote • romero • tomillo • salvia • paprika • comino • orégano • sazonador de carnes •

lengua de res • cebolla entera • cabeza de ajos • pimientas negras enteras (o en molida si no se tiene enteras) • clavos • hojas de laurel grandes • Sal al gusto • cebolla picada finamente • ajos picados finamente • taza vino blanco seco • taza alcaparras • taza de crema •

lengua de unos 600/700 gr • o 4 hojas de laurel • cucharada pequeña de eneldo en polvo • cucharada de Knorr • o 2 ajos grandes • cebolla • racimo de cilantro pequeño

lenguas de cerdo • manitas de cerdo • chiles serranos • vinagre blanco • zanahorias medianas • ajo • clavos de olor • pequeño de orégano fresco o seco • cebollas medianas • pimientas gordas • pequeño de tomillo fresco • ajo grandes •

chiles guajillo • chile poblano seco • lengua grande • de cebolla blanca • jitomates rojos • tomates verdes • sal y pimienta • chiles de árbol • Knorr caldo de pollo

lengua de res, 1.5 kg aproximadamente • cebolla blanca • pimienta negra • pimienta gorda • sal • aguacate • ajo • Tortillas de maíz • Salsa picante, verde de preferencia • Cilantro y cebolla picados • Limón • Sal

🌹SOPA DE LENGUA • 🌹AGUA • 🌹KNORR SUIZA • 🌹KNORR TOMATE🍅 • cebolla 🌹🧅 • 🌹ACEITE • 🌹TORTILLAS CALIENTITAS • puñito 🌹CILANTRO • 🌹PURÉ DE TOMATE🍅CHICA • 🌹CHILES JALAPEÑOS • 🌹QUESO Y CREMA

cabeza de res cocida y picada • lengua limpia, cocida y rebanada • tortillas • cebolla finamente picada • cilantro, limpio, desinfectado y finamente picado • limones partidos a la mitad • salsa de tu preferencia • sal

lengua de res • sal de grano • frescas de hoja santa • Papel de aluminio para envolver la lengua

huevos • azúcar glass • crema para batir • queso crema • café expresso • vainilla • caballitos de kahlua (licor de café) • cacao en polvo • galletas lenguas de gato 🐱

lengua de res • cebolla • ajos • laurel • sal de grano • pimientas gordas • clavo • cebolla grande • manrequilla • aceite de oliva • vino blanco • pimientas gordas •

lengua de res • hierbas de olor • ajo en polvo • cebolla en polvo • mostaza en polvo • sal • pimienta

lengua de res • laurel • ajo • cebolla • jitomates • chile serrano • aceite • tortillas

lengua de puerco • sal • especias aromáticas • comino • pimienta • orégano • chiles anchos • guajillo • ajo • cebolla • chiles moritas • Nopales •

lengua de Res • Chiles Guajillo o California deshidratado • Chile Pasilla • laurel • Orégano • Dietes de Ajo • Pimienta Negra • Cocoa en polvo • Consomé de pollo • Caldo de Consomé de Pollo hasta que cubra la lengua

lengua de res con gañote (tronco) de 1 kilo cruda • de kilo de chile cuaresmeño en bastoncitos • cebolla mediana en plumita • rasa de consomé de pollo en polvo • agua • aceite de oliva extra virgen • rasa de sal fina • salsa de soya

lengua de res 1k aprox • lts de agua • ajo • cebolla • pimientas • clavos • laurel • De sal • °°°°°Para la salsa°°°° • jitomates asados • chiles serranos asados • ajo asado •

lenguas de puerco, sin papada y con gañote limpio • chile guajillo • chile puya • chile morita • chile chipotle seco (meco) • puré de tomate • azúcar • agua • manteca de cerdo • ajo • cebolla mediana en cuarterones • comino •

lengua de res de al menos 2½ kilos limpia • tomate verde (tomatillo) • cilantro fresco • cebolla grande • ajo mediana • manteca de cerdo • chiles serranos • consomé de pollo en polvo • laurel • Sal y pimienta

kilos de lengua • huajillos • pasilla grandes • chiles anchos • de achiote • ajos • cebolla • Knorr • Mejorana • Laurel • Tomillo • Sal

lengua de res o cerdo • agua • cebolla • ajo • Sal de • Tomillo • mejorana • laurel

lengua de res grande • sal gruesa • tomates • cebolla finamente picada • ajos muy picaditos • aceitunas verdes sin hueso • alcaparras • aceite de oliva extra virgen • perejil lavado, desinfectado y muy picadito • C /n agua

lengua de res • cebolla • ajo • lauel • sal • agua

masa de Maíz • Chicharrón picado • Birria de lengua • Lechuga • Cebolla picada • Salsa • Queso rallado • Crema • Jitomates sáldate • Cebolla • chile de árbol • Ajo •

harina • levadura • ralladura de naranja • Lecheo o jugo de naranja • yema • aceite • huevo • azúcar • Para decorar.... • madera abate lenguas • celofán • Cobertura de chocolate •