Lt crema

chayotes • cebolla mediana • de lt de crema • Queso parmesano • sal • pimienta

Mantequilla • Cebolla cortada en mirepoix • Poro cortado en mirepoix • Apio cortado en mirepoix • Champiñones pelados • Harina • Crema • Sal • Pimienta • lt. Fondo de vegetales

espagueti • cebolla • ajos • crema Alpura 1/2 lt

queso Mascarpone • lt de crema para batir • azúcar impalpable • fresas • frambuesas • cerezas

cerezas • fresas • moras • azúcar • almíbar de cereza • tbsp esencia de mantequilla • tbsp licor de cereza • agua • grenetina • crema agria • chocolate blanco • chocolate semi amargo •

birotes fleimas • SALSA: 1 lt pure de tomate • chiles chipotles adobados • sal molida • consomé de pollo en polvo • clavos • cominos • salsa inglesa • orégano seco • laurel • agua • crema de rancho •

pasta Rigatoni chico aproximadamente de 8 oz • queso rallado • cebolla y un ajo • sal y pimienta • pimiento rojo asado y picado en cuadros • pimiento verde asado y picado • cebollas de rabo picada • de lt de crema • mantequilla de buena calidad

pechugas de pollo deshuesadas • hongos • crema grande • lb. Arroz • chile verde • chile rojo • cebollas blancas • Sal, pimienta negra • lt. Fondo de pollo • Harina suave • huevos • limones grandes que tengas suficiente jugo •

oz de mantequilla • oz de cebolla (cortadas en plumas o julianas) • lt. De fondo oscuro • oz de brandy o ron • laurel • parmesano • oz de crema de leche, • sal y azúcar al gusto.

atado de espinada fresca o bolsa de hojas de espinaca fresca o congelada • puerro bonito • cebolla grande o 1 pequeña • zanahorias, según tamaño • ajo • c sal • pimienta • y 1/2 lt agua

Cebolla • Zanahoria • Morrón • Acelga • Sal • Crema • Comino, orégano, ají de color, pimienta • lt. Agua

lt. De leche entera • Al ras de leche en polvo • De yogur natural o vainilla • Esencia de vainilla (opcional) • Azúcar a gusto

lt. leche • azúcar (opcional) • huevos • maicena • Salsa de frutillas • colorante rojo en pasta

lata de leche condensada • lata de leche evaporada • lata de media crema • queso crema • gansitos marinela • gelatina de fresa 1 lt • grenetina (35gm)

huevos • leche • harina leudante • esencia de vainillín • azúcar • Ralladura de naranja • leche • yemas de huevo • esencia de vainillín • azúcar • maicena • Opcional: aromatizante cítrico (ralladura de limón o naranja)

Chocolate Negro • Chocolate Blanco • lt. Crema de leche • Colapez • Frutos rojos • Menta

bandejita arándanos • lt. leche • huevos • maicena • edulcorante en polvo

lt. de leche • azúcar • maicena • huevos • yema • jugo naranja (2 naranjas) • Ralladura de 2 naranjas • manteca

zanahoria grande • papa mediana • cebollas de verdeo • caldito de verdura • avena • lt. de agua

azúar (1 taza) • agua • Cáscara de 1 Limón • Jugo de 1 limón • canela • Para la Crema • sémola fina • Cáscara de 1 Naranja • huevos • mantequilla • vainilla • sal •

Para la Masa: • manteca • azúcar • huevo • esencia de vainilla • harina 0000 • Para el Relleno: • frutillas • gelatina de frutillas • lt. de agua caliente • lt. de agua fría • crema de leche •

zapallo calabacín • apio • caldo en polvo • lt. agua • Licuadora

puerros grandes • papas medianas • ajos • De manteca • Sal y pimienta a gusto • lt. De caldo de pollo (*) • De crema de leche (*)

arroz • lt. Crema de leche o a gusto • hongos secos • cebolla • mantequilla • Ajo picado • Aceite • Sal pimienta • Merkén • Verdura picada (cebollita perejil cilantro) • Queso de rallar