carne molida (res o pollo) • arroz • tomate verde • chiles de árbol • cebolla y ajo • calabacines • papa • nopales (previamente lavados, desinfectados y picados en cuadritos) • huevos cocidos • sal • salsa de soya • aceite

res • ajo • jitomates grandes • cebolla • epazote • sal y pimienta • masa de maíz (equivalente a 3 tortillas) • semillas de calabaza • achiote • aceite • caldo de res (o pollo) en polvo • agua •

pollo (pierna o pechuga) • brócoli • zanahorias • cebolla • pimiento morrón • champiñones • chuletas de cerdo • sal y pimienta • germen de soya • ajo picado • varitas de apio • salsa de soya

Arros blanco cocido • pechuga de pollo • huevos • limones • chiles serranos • cebolla cambray • ajo • zanahorias • salsa de soja

12 panecillos hawaianos • mantequilla sin sal • cebolla amarilla, rebanadas delgadas • chile morrón verde, cortado en tiras • sal kosher • pimienta negra • ajo en polvo • caldo de res • Crema Marca Supremo® o Crema Marca Chihuahua® de V&V SUPREMO® • mostaza amarilla • roast beef rebanado • Queso Quesadilla Rallado Marca Chihuahua® o Queso Oaxaca de V&V SUPREMO® •

pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas • tortillas • puré de tomate envasado • crema acida • chiles chipotles adobados • cilantro • queso manchego rallado el necesario

chuletas de cerdo frescas (no ahumadas) • Picar finamente: • cebolla mediana • cilantro • ajo • chile jalapeño o serrano-- • papas cortadas en trozos • caldo (verduras, pollo, res, del que tengas) • mostaza en aderezo • aceite de oliva • pimienta negra molida • Sal

Pollo (mitad y mitad de pierna y pechuga) • Huevos grandes • Cebolla rebanado (Si cocina el pollo organico, no lo usa.) • Kombu • Agua • Mirin (Como Sake dulce) • Salsa de Soya (Debe ser japones. e.j. Kikkoman con tapa roja) • Arroz para Sushi cocido de puro agua

panes para hot dog • salchichas de cerdo, de pavo o de pollo • carne molida • frijoles enteros • salsa cátsup • cebolla • jitomate picado finamente • ajo picadito • Chile chipotle envasado y picadito • sal

pechuga de pollo cocida • pasta cocida. ( codito o margaritas algo pequeño. ) • mayonesa • mostaza • verdura congelada. (zanahoria, guisantes, maíz, papa. ) • apio picadito • cebolla chica bien picada • sal y pimienta • aceitunas sin hueso en rebanadas para adornar

tortillas hechas de mano pollo deshebrado o picadillo de res • tomate • cebolla • chile verde • lechuga • crema • queso fresco • aguacate

aceite de ajonjolí • zumo de limón • salsa de soya • pechuga de pollo cortada en tiras • ensalada mixta • cebollas cambray en juliana • pepino picado • papaya grande cortada en láminas

tortillas de maíz • aceite • pechuga de pollo • tomate y 1/2 cebolla para cocer el pollo • sal • lechuga rebanada • crema y queso

chiles verdes tatemados ojo, (NO son chiles poblanos ni serranos ni jalapeños, son los chiles verdes mas anchitos y largos no se con cual otro nombre se les conosca pero aqui en mi tierra se les conoce solo como chile verde • queso fresco • crema • sal • tortillas de maíz • lechuga • pollo cocido y desmenuzado

arroz paellero • camarones grandes (gambas) • calamares limpios y cortados en redondeles • almejas (chirlas) • pescado blanco • costillas de cerdo • alcachofas, sin puntas, cortadas en cuartos y bien limpias • ejotes limpios • chícharos • pimientos de colores limpios y cortados en tiras • tomates rallados • ajos muy picados •

pata de res en trozos • carne para deshebrar • costilla cargada • piernas con muslo de pollo • pierna de puerco • maíz pozolero • chiles cascabel • ajo grande • cebolla • laurel • orégano • lechuga •

tortillas de Maíz frias • chiles guajillos • chiles california • chile pasilla • chiles cascabel • chile pico de pajaro al gusto • tomates bola rojos • chiles verdes • consomé rojo O de pollo • clavos de olor • ajo pequeño

spaghetti previamente cocido • media crema de 270g • jamon partido en cuadritos • mantequilla • cuadro de pollo • leche la necesaria

Carne molida de res o pechuga de pollo en bistek • Perejil • Huevo • Ajo • Cebolla • Sal • Pimienta gorda • Lechuga • Jitomate • Pan para hamburguesa • mostaza • catsup •

alas de pollo • huacal de pollo • pechuga grande de pollo • agua • cebollas medianas en plumita • ajo grandes y picados finamente • calabacita tierna picada en cubos • de kilo de ejote tierno • elote tierno desgranado • flor de calabaza limpia sin tallos • chayote picado en trozos chicos • chiles cuaresmeños crudos, desvenados y en tiras •