Puchero ternera

Carne de res con hueso • Zanahoria • Brócoli • Chayote • Elote • Yuca • Tomate • Especias (laurel, comino, pimienta) • Sal • Agua • Calabacita criolla chica

costilla de res • camote • elote • plátano macho (verde) • chayote • ejotes • papas • zanahorias • calabacitas • cilantro • yerba santa • chiles guajillo •

costilla de Res • elotes • cebolla • chayote • zanahoria • calabaza local • cilantro • agua • sal

agujas cortas de res • chayote • papa • calabaza • elote • zanahorias pequeñas • ajo • poro • consomé de pollo en polvo • puñito de arroz

carne de ternera para puchero • laurel • tomillo • perejil • cebolla • clavos de olor • zanahorias • poro • papas • de col (opcional) • consomé en polvo • pimienta •

carne para puchero • papas • jitomates • calabacitas • zanahorias1/2 cebolla • ajo • pimiento verde • achiote • consomé en polvo • pimientas • laurel • clavo en polvo •

pechuga de pollo y muslo • jarrete de ternera o falda • puerro • apio • patatas grandes cortadas en cuadros • zanahoria peladas • garbanzos remojados de un día anterior • tocino fresco • blanco • tocino salado • costilla de cerdo • espinazo de cerdo •

Carnes • alitas de pollo • tocino • Camarón • Verduras • cebolla picada en cuadros grandes • ajo aplastado • tomates • Chile verde • elotes rebanados • Epazote • Otros •

Carne de pollo y ternera del puchero • cebollas frescas • aceite de oliva • harina • caldo de avecrem • nuez moscada • Pan rallado • huevo • Leche o caldo de puchero

puerco en trozo • res en trozo • piernas y muslos • calabazas locales (Yucatán) o zucchini • zanahorias • papas • chayotes • plátanos machos • repollo • fideos (Dondé) • pimienta de Tabasco • pimienta en •

carne de res • chamorro de res • jamón cortado en cubos gruesos • grande de garbanzos cocidos • tuétano • granos de elote • cuarto de repollo fileteado • jitomates • cebolla • ajo • cilantro picado • zanahorias peladas y cortadas en tiritas •

lomito de puerco limpio • costlla de puerco • tucha o falda de res (carne suave) • pocho puede ser pierna muslo y media pechuga sin pellejo • papas • zanahorias • chayotes sin espinas • calabazas criollas • camote (morado o blanco) • elotes cortado en pedazos • nabo o colinabo • rábano •

Carne de Res "Con hueso" • Carne de Res "Sin hueso" • Papas • Camote • Elotes • Chayote Verde • Chayote Blanco • Zanahoria • Calabaza • Jitomate • Cebolla • Ajo Grande •

la de pecho de cerdo • carne vacuna para puchero(el corte que prefieras) • agua fría • sal • batata • papas • cebollas • zapallo • zanahoria • tocino en trozos • nabos • puerros •

preparado para puchero de ternera y pollo o • trozo de ternera para guisar • trozo de tocino fresco • trozo de pollo de cuarto trasero • jamón • espinazo • zanahorias o zanahorias baby congelada • papa pelada y cortada en cuatro trozos • hierbabuena • trozo de calabaza pelada • garbanzos lechoso • agua •

rolitos de osobuco • pulpa de bondiola que me sobró de otra de otra preparación que hice y era mucha carne • papas • boniatos • zanahoria • choclos • zapallo • puerro • apio • cubos de verdura • sal

aguja/con hueso • Agua • Orégano • ajo y sal • laurel • papas medianas • boniatos • Zanahoria grande • choclo (no era muy lindo; pero para dar gusto sirve igual.) • hojas de apio • calabaza • carne •

grandes osobucos • papas • zanahorias • zapallitos verdes • choclo • anco • cebolla • ajo puerro o cebolla de verdeo • sal y pimienta

muslo de gallina (sobrante del puchero) • trozos de osobuco (sobrante del puchero) • picatostes al curry • sazonador para tacos • agua caliente • aceite de oliva virgen extra • Sal • Colorante

pecho o osobuco a gusto (o cualquier "carne para olla") • papas • camote • choclos • apio • Zapallo • atado de acelga • zanahorias • agua • Sal a gusto • cebolla morada • planta de lechuga •

Zanahorias grandes • Arroz o fideos (gordos o finos) (opcional) • Agua • Sal • hojas Hierbabuena fresca • Nabo mediano • Patatas medianas (opcional) • Apio • Puerro (parte blanca) • Garbanzos cocidos o remojados la noche anterior (1 bote) • Costillas saladas • Tocino •

Garbanzos lechosos • trozo Tocino ibérico fresco • Hueso de espinazo • Taco de jamón • Cuarto trasero de pollo • trozo Ternera • trozo Tocino salado • Hueso de canilla • trozo Costilla salada • trozo Espinazo salado • Fideos entrefinos • Hierbabuena •

Col (repollo) troceada grande • ramitas Hierbabuena o perejil (opcional) • Sal • Agua • Aceite de oliva virgen extra • Garbanzos secos remojados desde la noche anterior • Batata pequeña (opcional) • Cebolla entera pelada • Papas medianas peladas enteras • Falda de ternera en trozos • Judías verdes enteras o partidas • Zanahorias en trozos grandes •

osobuco • paleta • papas medianas • zanahorias • cebollas • batatas • choclos enteros • perejil • puerro • cebollas de verdeo • ajo • zapallitos •

osobuco y/o tira de falda • anco chico • zanahorias • choclos • batatas • papas • carne

Osobuco 🥩 cantidad necesaria, dos bifes por persona aprox • rancho de pollo (opcional) para dar más sabor • Bastante zapallo, en este caso tengo anco y calabaza, es a gusto • papas • choclo • cebollas • zapallitos verdes • repollo blanco • Apio • batatas1 • zanahoriados caldos • caldos de pollo, sal, laurel, orégano, pimienta •

bifes de osobuco • zuquini • zapallito verde • apio • choclo • un anco • Sal • Pimienta a gusto

carne de osobuco • agua • caldo de verduras • zanahorias • zapallo cabutia • papas • batatas • apio • especias • laurel • sal y pimienta • choclos

papas • zanahorias • choclos • apio • zapallo cabutia • verdura • ruedas de osobuco • tira falda • rabo