Repollo entero

aceite • zanahorias grandes • papas medianas • cebolla blanca • tomate mediano • apio • chica de repollo o ¼ parte si está grande • agua más o menos • Sal • laurel • puñito de pimientas enteras • puñito de orégano •

. castilla de res para caldo cortada en pedazos • . huesos de res para caldo cortados en pedazos • . agua • . sal • . ajo • . cebolla blanca • . pimienta negra enterera • . pimienta negra en polvo • . caldo de res Knorr en polvo • . Zanahoria cortada en pedazos • . chayote cortado en 8 pedazos • . Papa amarilla cortada en 8 pedazos •

harina de maíz • chiles guajillo • chiles cascabel • ajo grandes • cominos enteros • clavos de olor • polvo para hornear • sal • agua • Manteca de cerdo • Salsa roja picosita • Crema •

col blanca • tocino • fondo de res • pan de caja • huevo entero • leche • ajo • perejil • cebolla blanca • carne de ternera molida (se sustituyó por carne de res) • zanahoria • apio •

col Blanca • tocino • fondo de res • panceta o tocino • tocino ahumado • pan de caja • huevos entero • leche pasteurizada • ajo • perejil • cebolla blanca • zanahoria •

pechuga • lomo cerdo molido • lomo cerdo en trozos • zanahorias • plátano macho • \4 col • chayotes • calabacitas • elote en trozos • papas • chorizos enteros • cebolla •

col fileteada • Fideo seco • elote desgranado • Calabacitas en • Champiñones • Mantequilla • consomé de pollo con tomate • cebolla fileteada • ajo enteros • poro • longaniza sin la tripa • chile entero manzano

col chicona • huevos enteros • camarón molido • harina de trigo • chica de pan molido • knorr • cominos • jitomates rojos • cebolla • ajos • Sal

De avena • De una col grande rallada • harina de trigo • De pan molido • Huevos enteros • knorr • de curry • de orégano • de pimienta • canela • Sal fina

tlayuda o c/n tortillas • asiento de cerdo • col (repollo) • quesillo (queso Oaxaca) • tasajo (bistec de res) • cebolla • frijoles cocidos y enteros • manteca de cerdo • hoja de aguacate seco • aceite • ajo • cilantro •

tortillas de maíz • carne de res (falda-suadero) o papa cocida y machacada con un condimento al gusto como mejorana y albahaca • col o lechuga en juliana fino • queso fresco o Parmesano rallado • crema entera • Salsa (ver anexo) • jìtomate • frijol refrito (molido)

carne molida • zanahorias cortadas en cuadritos • papas medianas cortada en cuadritos • Col blanca entera de tamaño medio • Ajo • sal y pimienta molida • puré de tomate • tomates medianos • cebolla mediana • huevos

pollo entero en trozos • calabacitas verdes • a 5 zanahorias • papas • Repollo • tomate • cebolla • cilantro • ajo • Caldo de pollo knorr Suiza • arroz

Pollo entero • Cebolla (para cocer el pollo) • sal • Chorizo • Chipotle • Cilantro • Repollo • Cebolla • Limones

carne molida res o mixta • cebolla • ajo en polvo • tocino • Sal y pimienta • salsa inglesa • huevo entero • col • cebolla • vinagre balsámico • aceite de oliva • Mayonesa •

camarones enteros • pulpo cortado en trozos • filete de pescado cortado trozos • papa • zanahoria • calabacitas • cebollas • tomate • cilantro aprox • chile chipotle (4-5 chiles) • Sal de grano preferentemente, sino, solo sal • caldo de pollo en polvo •

maíz cacahuatzintle, precocido de bolsa, lata o a granel • hongo champiñón • caldo de verduras o de agua • pimiento morrón rojo • pimiento morrón verde • pequeño de brócoli • zanahoria mediana • ejotes japoneses • hierba santa o acuyo • Cualquier otra verdura que se desee integrar • consomé vegetariano • sal •

de vegetales varios col, brócoli, repollo, zanahoria • de huitlacoche • cebolla entera • cuaresmeños • Mejorana • Sal

tocino. Del grueso de un dedo • cebolla grande o 2 medianas partidas en plumas • col verde grande • Salchichas de res o ternera (4) • chuletas ahumadas de cerdo • papas cocidas en cuadros grandes • puñito de pimientas negras enteras • sal • cervezas oscuras o semi • de vinagre blanco

para las enchiladas: • tortillas • chiles guajillo • cebolla • ajo entero • Aceite • relleno: • Queso parmesano o queso añejo • Cebolla picada finamente • pollo en asado: • piernas y 2 muslos sin grasa y sin piel • jitomate rojo en rebanadas •

col entera • carne molida, de preferencia cordero, sino ternera • cebolla • ajos • piñones • almendras fileteadas • aceite de oliva • tomates • canela en polvo • comino • clavos de olor • sal y pimienta

col (repollo) lavada, desinfectada y cortada en julianas muy delgadas • cebollas medianas blancas rebanadas en julianas muy delgadas • vinagre de manzana • pimientas negras enteras • azúcar • agua • laurel • sal • pimentón dulce

tortillas de maiz para taco (pequeñas) • Carne de res deshebrada • jitomates • chiles chipotle seco o chile morita • Pimienta entera • ajo • cebolla picada • Manteca de cerdo • Sal • Repollo o col picada finamente

Papa • Caldo de Pollo • Poro • Leche Entera • pzas. Dientes de Ajo • pza. Hoja de Laurel • Col Verde • Agua Fria. • Nuez Moscada • Mantequilla • Cebollin (spring onion) • Almendra Tostada •

chambarete de res • colita de res o cualquier carne para cocer • hueso de costilla de res(sin carne) • trigo en grano, lavado perfectamente • zanahorias • elotes (mazorcas) cortadas en mitades • papas pequeñas • calabacitas tiernas • brocoli • coliflor • repollo o col verde cortada en trozos grandes • ejotes (20 aproximadamente) •

pasta gemelar o su preferencia • pechuga de pollo sin hueso • aceite de oliva • cebolla amarilla • vinagre de manzana • leche condensada • crema un sal • leche entera • kale (col rizada) • queso parmesano • espinacas • perejil fresco •