Repollo

Tortillas tipo fajitas caseras o compradas (salvado/light/comunes) • Cebollín/ cebolla colorada • Repollo colorado • Zucchini • Zanahoria / calabaza / batata / las que quieras • Huevos • Algunas hojas de rúcula • Queso rallado (en casa!) • Sal, pimienta, especias a gusto

harina de garbanzos • huevos batido🥚 • mantequilla pomada (yo le puse ghee) • porque cúrcuma • porque de orégano • Agua • Sal • para el relleno • cebolla • acelgas • espárragos verdes • col lombarda •

pata y muslo • papas • cebollas • ají verde • ají rojo • repollo • huevos duros • zanahoria

chorizos de chancho en rodajas diagonales • longaniza calabresa en rodajas transversales • salsa de tomate, casera o comprada a gusto • repollo blanco gruesamente picado • sal, pimienta a gusto

Repollo morado pequeño cortado en trenzas • Lechuga crespa picada en • Piña • Zanahoria rallada

repollo blanco de mediano a grandecito, cortado primero en cuartos, y luego cada cuarto en juliana no muy fina • cebollas medianas cortadas en cuadrados no muy grandes • zanahorias no muy gruesas, cortadas en rodajas finas • salchichas de Viena, cortadas en rodajas no muy finas • papas grandes, cortadas en cubos • vinagre blanco • laurel • panceta salada cortada en cubos chicos • Pimienta a gusto • Aceite neutro para freír, • tomates chicos, cortados en cubos • caldito de Pollo •

salmón • aceite de girasol (mezclar un chorrito de oliva) • leche • jengibre fresco • hojas de hierbabuena o menta • Sal y pimienta • zanahorias cortadas al gusto • Col lombarda • Limón • Patatas

filetes de ternera (lo más fino posible) • tallarines • col mediana • zanahoria pequeña • calabacín mediano • soja • salsa de ostras • salsa de soja oscura (yo utilizo Ketjap manis) • aceite se sésamo • moka de guindilla cayena • moka pimienta negra molida • postre rasa de jengibre en polvo •

calabacín • Chop suey • Muzzarella

noodles • gambas • restos de pollo asado o pechuga de pollo • cebolla • pimiento verde • ajos • zanahoria • col • setas • sal • pimienta • salsa de soja •

fideos chinos o pasta larga italiana • pollo • huevo • harina • maicena • cebolla blanca cortada en juliana gruesa • cebolla china, cebollin, verdeo cortado en trozos (3 cm) • col china cortada en juliana gruesa • Sillao (salsa de soja) • pimiento cortado en juliana delgado • holantao limpio (vaina de guisante chino) • salsa de ostión •

Col esparragá • Solomillo en salsa • Arroz (puñado por comensal) • Caldo de pollo • guisantes

garbanzos cocinados • aceite • tocino cortado en tiritas • cebolla • ajo picado • zanahoria cortada en cuadros • apio cortado en cuadros pequeños • pimientos rojos y verdes cortados en cuadros • porrones (puerros) lavados bien y cortados en tiritas • espinaca bien lavada y picada en trozos • repollo cortado en cuadros medianos • papa grande cortada en cuadros medianos •

tapas de masa para gyozas o masa wantán • carne molida de cerdo o picada muy chiquita • col china picada chiquita • cebolla china picada chiquita • sillau • aceite de ajonjolí o sésamo • kion rallado • ajo molido • pisco, sake, vino blanco (el que prefieran) • maicena diluida • Aceite para freír • sillau •

zapallo en • berenjenas • cebolla, • repollo blanco • papas • zanahoria • aceite (dependerá la cantidad de v erduras) • sal • pimentón, ají molido etc a gusto • ajo picado o en polvo • orégano, perejil deshidratado • vinagre

a 5 hojas lechuga picada • zanahoria rallada • a 5 hojas col china (blanqueadas con agua hirviendo) • pimiento rojo picado en cuadritos • choclos desgranados • queso fresco picado en cuadritos • sal, pimienta, orégano y limón (el jugo)

pechuga de pollo con su hueso • de pimentón rojo • Repollo picadas • Sal • cebollín

Repollo • Zanahoria • Cebolla • Ajo • Jengibre • Setas shiitake • Soja texturizada • Salsa de soja • Sal • Pimienta negra • huevo • "Leche" vegetal •

ramen instantáneo. Recomiendo Demae Ramen (出前一丁) de Nissin • huevo • col china • cangrejo • zanahoria • cebollino • algas disecadas (wakame)

para cuatro personas • Berza o Repollo • patatas medianas • ajo • jamón serrano (cortado en pequeño) • Aceite y sal

tapas de masa para gyozas o masa wantán • carne molida de cerdo • col chino • poro • salsa de soya • aceite de sésamo • kion rallado • ajo molido • sake o vino blanco • sal • maicena • sillau •

carne molida de res • huevos • arroz • harina • ajo finamente picado • Sal de ajo • Sal • Pimienta • O sazonador de pollo • perejil seco o fresco ( si consigue hierbabuena mejor ) • INGREDIENTES PARA EL CALDO: • Sazonador de pollo o sal •

harina • agua tibia • ajo • jengibre • repollo rallado • sal • cebolla • Salsa de soya • champiñones • Aceite

carne • arroz • cebolla • repollo • limones • Ají molido • Sal • Aceite • de taza de tomate triturado

repollo • pepino • choclito en lata • cebollín • Sal • Pimienta

cebolla • zanahoria • puerro • repollo blanco o morado pequeño • apio • zucchini pequeño • zapallito • soja • Salsa de soja • Aceite de oliva • Sal • suprema de pollo (500 gr. Aprox.)

garbanzos previamente en remojo el día anterior • repollo de col • costilla ibérico • tocino de barrigera • tocino añejo • patata grande • chorizo de ternera

cerdo • y ½ de arroz • 🥕 • 🍆 • Calabacín • Cebolla • pimentón • celery • cebollín • Ajo, vainitas, cúrcuma y jengibre • de repollo • Sal, salsa de soja, pimienta negra y aceite