Maíz blanco pisado • Porotos blancos • Falda • Pechito de cerdo • Panceta • Patitas de cerdo • Chorizos colorados • Cuerito de cerdo • Tripa gorda • Zapallo plateado • Cebollas de verdeo (parte blanca) • par de hojas de laurel, comino, caldo de verdura, sal grues, también puede agregarse a gusto: puerro, cebolla, ajo, tomates, zanahoria, zapallitos, ají morrón, ají amarillo, apio, repollo y batata •