Ser chocolate

de tazas de harina • cocoa en polvo • mantequilla suave • huevo grande • de taza de azucar • chocolate amargo, en gotas grandes (pueden ser kisses) • royal

Yogurt de coco (puede ser el de tu preferencia) • Uvas • Chocolate que se derrita

harina de trigo (puede ser integral) • huevos • azúcar moreno • cacao puro • leche (puede ser vegetal)

Charola aprox 30cm × 50cm • Papel estrella o encerado 1 pliego • Harina • Mantequilla Gloria o Ghee • Huevos • Vainilla • Azúcar (pueden ser 270g o 250 gr) • Chocolate Semi-amargo (Turín pref.) • Cocoa o Cacao • Nuez troceada (opcional) • Helado de Vainilla (opcional)

leche • levadura seca o 15 gr de fresca • harina todo uso • huevos a temperatura ambiente • mantequilla pomada • azúcar • harina todo uso • naranja, la ralladura • sal • chocolate 70% (o mayor) • mantequilla • azúcar glass de preferencia, pero puede ser granular •

clara de huevo • azúcar glass • mantequilla derretida • harina • chocolate (con leche, semi amargo, etc.) • nata de líquida, media crema o crema para batir(La crema para batir no debe ser vegetal*) • yemas (8 yemas aprox.) • azúcar • leche evaporada • esencia de vainilla • sal (de preferencia de grano) • Hielo (dependerá la cantidad de helado y el recipiente) •

coulis de naranja con flor de cempasúchil • crema de maracuyá • mousse de tejocote • masa sucrée

relleno de pay de cereza • harina de trigo • hojuelas de avena • almendras fileteadas • azúcar morena, de preferencia pero puede ser blanca • sal • mantequilla fría

café americano • hielo • leche de avena con linaza sin azúcar o la leche de tu gusto, puede ser entera • helado de vainilla de tu elección, yo lo elegí con chispas de chocolate

leche, puede ser entera o deslactosada • leche en polvo (los primeros dos ingredientes sustituyen a una lata de leche evaporada) • leche condensada • media crema • queso crema • mango ataulfo • grenetina (7 gramos cada uno) • agua • galletas María o de vainilla • mantequilla (en sustitución de las galletas y la mantequilla puedes usar dos costras para pay de 170 gramos cada uno como en mi caso) • Papel encerado del tamaño del molde

gansitos • grenetina • agua • leche condensada • crema • leche evaporada (casi 1 taza) • endulzante (de ser necesario) • aceite para el molde • jarabe de chocolate para decorar • fresas para decorar

harina de arroz para 6 galletas; con una caja grande de harina salen 4 tandas de 6 galletas de distinto sabores • huevos de chía o linaza (remojar 1 cda. de semilla en 2 cucharadas de agua por 20 minutos, equivale a un huevo) • azúcar, puede ser morena • polvo para hornear • extracto de vainilla • aceite • leche vegetal • cocoa si se quieren sabor chocolate (opcional) • canela en polvo si se quieren de ese sabor (opcional) • coco rallado seco si se quieren de tal sabor (opcional) • de taza de jengibre en polvo si se desea ese sabor (opcional)

Pan de caja (yo usé integral, puede ser el de su preferencia) • Yogurt natural • Mermelada de su preferencia (yo usé de fresa) • Chocolate derretido • Granillo para decorar

yemas de huevo • azúcar • vino fortificado • Sabayón • crema para montar • queso mascarpone (Puede ser también queso crema) • azúcar • Bizcochos de soletas o savoiardi • café • ron • Chocolate rallado (Decoración)

harina puede ser de avena o de trigo • cacao amargo • huevo • azúcar o algún endulzante • aceite de oliva o de aceite de coco • leche • esencia de vainilla

harina integral (puede ser de avena) • polvo para hornear • cacao • sal (1 pizca) • plátano maduro • mantequilla light sin sal • stevia con azúcar mascabada • vainilla (1 chorrito) • leche light • huevo • jengibre • cardamomo •

huevos • azúcar mascabado • crema ácida • harina • tejate en polvo • polvo para hornear • lecitina de soya • leche • licor de cacao • chocolate Oaxaqueño (puede ser en polvo) • fresas • moras •

leche condensada • coco rallado (puede ser más si quieren) • mantequilla • extracto de coco (es parecido a la leche de coco pero un poco más fuerte de sabor - no suele estar en la receta tradicional pero soy fan del coco 😅) • coco para rodar las bolitas • capacillos mini • chispas de chocolate blanco o clavos de olor para decorar

mandarinas • huevos • grenetina en polvo • nata para montar • azúcar • queso crema • leche • nata • azúcar • miel • romero fresco • yemas •

harina de trigo • Huevos • leche evaporada • levadura • mantequilla • azúcar • sal • esencia de vainilla • azúcar glass • manteca vegetal • harina de trigo • Cocoa (puede ser opcional si deseas conchas de chocolate)

aceite de oliva • chocolate semiamargo en chispas o picado • leche (también puede ser vegetal) • frijoles negro cocidos sin sal • huevos • azúcar mascabado (o puede ser de coco) • vinagre balsámico • polvo de hornear • bicarbonato de sodio • esencia de vainilla • sal • chispas de chocolate (opcional) •

queso fresco (puede ser panela o queso oaxaca) • carne de res para deshebrar • ajo grande • pimientas gordas • clavos • cebolla mediana picada • tortillas de maíz • leche + media más por sí se necesita • frijoles molidos • tablas de chocolate abuelita (o alguno parecido) • chiles anchos sin semillas remojados en agua caliente