Horchata Caliente

Fabes (en este caso judiones de la Granja) • ajos • Chorizo asturiano • Morcilla asturiana • tocino de veta • Cebolla • harina de trigo • pimentón ahumado de la Vera • Chorrete de aceite virgen extra • Sal • Agua

Huevos frescos • Pimentón de la Vera • Aceite virgen extra • Sal • Agua • habas baby congeladas

habichuelas verdes descongeladas • huevos cocidos • patatas pequeñas cocidas y peladas • Aceite virgen extra • Mostaza en grano • Sal y pimienta

Costillar de cerdo • Kétchup • Salsa de Soja • Miel • Sal ahumada • Ajo en polvo • Pimienta molida y en • Clavos de olor • Sal • Aceite virgen extra • Agua

troncos de pescadilla congelados (+/-800grs) • harina • Una pimienta cayena • ajo pelados • Chorrete de vino blanco • Caldo de pescado o pastilla + agua • Perejil fresco a discreción • Aceite virgen extra • Sal

Repollo o col lisa • Zanahorias • Cebollas frescas • Manzana • Mayonesa suave • Mostaza • Azúcar

garbanzos cocidos • De pimientos rojos asados (puede ser conserva) • Cebolla fresca grande • filetes caballa en conserva • Aceite virgen extra • Reducción de vinagre de Módena • Sal • Perejil

Patatas para cocer • Salchichas tipo Frankfurt y Bratwurst • Pepinillos agridulces • Cebolla fresca • Aceitunas negras • Mostaza Dijon • Mayonesa • Eneldo • Sal

Asadura negra de ternera (+/-5 filetes de hígado) • Cebolla fresca grande • Perejil • Aceite virgen extra • Vinagre de manzana • Sal

spaghetti negro • de mejillones limpios descongelados • ajo • guindilla cayena • tomate triturado • chorrete de vino balnco • Aceite virgen extra • Perejil

Ñoquis frescos de calabaza y/o patatas • Lata de tomate triturado • Cebollas grandes • Puerro • ajo • Carne de cerdo (lomo + panceta) • Aceite virgen extra • Mantequilla • Pimienta • Guindilla cayena • Orégano • Agua •

garbanzos cocidos • mejillones congelados, cocidos y limpios • Cebolla grande • Pimiento verde italiano • 1/2 de tomate de pera • caldo de pescado • Pimentón • Guindilla (opcional) • Aceite de oliva virgen extra • Agua • Vino blanco (opcional) • Sal •

mejillones congelados • ajos • Laurel • Aceite virgen extra • Vinagre de manzana • Pimentón • Guindilla cayena (opcional)

Tomate triturado lata • Cebolla • ajo • Cominos en grano • Vino blanco • Aceite virgen extra • Pimienta • Sal • Azúcar • Laurel

Medias pechugas de pollo sin piel • ajo • comino en grano • pimienta molida • pimentón dulce • con moño de curry • Guindilla cayena • tomate triturado • leche de coco al natural* • Aceite girasol • Sal

pasta seca o fresca • caldo de pollo (agua+pastilla) • Leche • Queso parmesano (o similar rallado) • Aceite virgen extra • Sal y pimienta (opcional)

Berenjenas medianas • Calabacín grande • Cebollas • Pimiento Rojo • Pimientos Verdes italianos • tomate triturado de kilo • Aceite virgen extra • Agua • Sal • Azúcar

yogurt griego (sin azúcar) • Pepino (de buen tamaño 🤣🤣🤣... Lo siento) • ajo • Sal

Lenteja pardiña • Pimiento rojo • Pimiento verde italiano • Zanahorias • Calabacín • Cebolla • ajo • tomate triturado • Curry • Sal • Aceite (virgen extra de oliva aunque no sea muy indio)

Huevos • Harina • Azúcar • Levadura química • (20 aceite girasol + 5 agua) • Sal • nata para montar • Fresones de Huelva