Sopa de menudos de pollo
Jocselyn Cortés @jossycortes
Una receta exquisita y muy fácil de preparar, Alcanzan para 4 pax
#Criolla #Saludable 🍵🍗🥕
Sopa de menudos de pollo
Una receta exquisita y muy fácil de preparar, Alcanzan para 4 pax
#Criolla #Saludable 🍵🍗🥕
Paso a paso
- 1
Lavamos muy bien los menudos y quitamos lo que no es de agrado, en una olla con agua por la mitad agregamos media cebolla picada, 2 ajos picados, medio chile picado, las 4 hojas dé culantro coyote, sal al gusto y los menudos por 30 mins cocinando
- 2
Seguidamente agregamos las papas en corte juliana al igual que la zanahoria, el chayote y las Vainicas o judías verdes, agregamos el consomé, la sazón completa y la pimienta y dejamos cocinar por 25 minutos más.
- 3
Y por último agregamos el culantro picado y dejamos por 5 mins más.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jocselyn Cortés le encantará ver cómo quedó.
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