Sopa de lentejas a mi manera

Name: Sopa de lentejas a mi manera
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 1 chayote o pataste; 1 calabacín grande o dos medianos; 4 zanahoria; 4 tomates grandes; 1/2 ramo cilantro; 1/4 de Chile rojo y verde morrón; 3 ajos; 1/2 cebolla mediana; 3 cucharas aceite; 1 bolsa lentejas; 1 cuchara comino; 1/2 cuchara pimienta; al gusto Sal; 1 cuchara orégano; 2 cubitos pollo; Huevos (opcional); 1 aguacate; al gusto Aceite; 6 tazas agua caliente o caldo de pollo si gusta

Iris reyes catracha 🇭🇳 @cook_5027896

Rica fácil de hacer cero complicaciones

Sopa de lentejas a mi manera

Iris reyes catracha 🇭🇳 @cook_5027896

Rica fácil de hacer cero complicaciones

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Ingredientes

1chayote o pataste
1calabacín grande o dos medianos
4zanahoria
4tomates grandes
1/2 ramocilantro
1/4de Chile rojo y verde morrón
3ajos
1/2cebolla mediana
3 cucharasaceite
1 bolsalentejas
1 cucharacomino
1/2 cucharapimienta
al gustoSal
1 cucharaorégano
2 cubitospollo
Huevos (opcional)
1aguacate
al gustoAceite
6 tazasagua caliente o caldo de pollo si gusta

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Paso a paso

1

Lavar y escurrir las lentejas
2

Picar todas las verduras en cubitos y reservar
3

Los chiles cebolla ajo tomate todo en cubitos como si fuera pico de gallo
4

En una olla para sopa calentamos el aceite ya que está caliente pone el pico de gallo a sofreír agregando los condimentos echo eso agrega las lentejas sofríe ya que hizo eso agregué el caldo o agua caliente agregando las verduras más duras el chayote y zanahoria cocer a fuego medio
5

Cuando las lentejas están a punto de estar agregué el cilantro calabacín y los huevos (opcional) deje cocer
6

Ya que esta lista la sopa sirva con aguacate y tortillas ❤️