Tacos de bistec a mi estilo 🤤👌

Name: Tacos de bistec a mi estilo 🤤👌
Yield: 5 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 kg bistec; 1/4 de cebolla; 1/2 morrón verde; 1/2 morrón rojo; 1 diente ajo; 1 lata elotes; 1 lata champiñones; al gusto Cilantro; 100 g queso manchego; Cda. Aceite de oliva; al gusto Sal, pimienta y comino; 1 aguacate; Limones; Salsa picante; Tortillas de harina y/o maíz

María José @cook_9731862

Monterrey, Nuevo León, México

Tacos de bistec a mi estilo 🤤👌

María José @cook_9731862

Monterrey, Nuevo León, México

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Ingredientes

30min aprox.

5 raciones

1/2 kgbistec
1/4de cebolla
1/2morrón verde
1/2morrón rojo
1 dienteajo
1 lataelotes
1 latachampiñones
al gustoCilantro
100 gqueso manchego
Cda.Aceite de oliva
al gustoSal, pimienta y comino
1aguacate
Limones
Salsa picante
Tortillas de harina y/o maíz

Guardada

Paso a paso

30min aprox.

1

Cortar en pedazos pequeños el bistec, los champiñones y el morrón. La cebolla en juliana y el ajo finamente.
2

En un sartén poner a calentar a fuego medio, el aceite de oliva. Agregar la cebolla, el ajo y el bistec, así como los condimentos.
3

Ya que el bistec suelte su juguito, agregar el morrón, la lata de elote sin su jugo y los champiñones. Dejar que se doren.
4

Agregar el cilantro y mezclar. Apagar el fuego y añadir el queso, tapamos y dejamos así unos minutos.
5

Calentar las tortillas y ¡listo! Hacemos los tacos. Acompañamos con aguacate, lechuga, limón y una buena salsa.