Fufú de plátano o matajíbaro

Name: Fufú de plátano o matajíbaro
Yield: 2 raciones
Cuisine: cubanas
Ingredients: 2 plátanos "macho" verdes o pintones; 4 dientes ajo; Sal y pimienta a gusto

Katherine Subiaut @Katherine_Subiaut

Cuba🇨🇺

El fufú es una guarnición muy popular en Cuba, a mi receta le falta las empellas de cerdo que a muchos les gusta

Fufú de plátano o matajíbaro

Katherine Subiaut @Katherine_Subiaut

Cuba🇨🇺

El fufú es una guarnición muy popular en Cuba, a mi receta le falta las empellas de cerdo que a muchos les gusta

Guardada

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Ingredientes

2 raciones

2plátanos "macho" verdes o pintones
4 dientesajo
Sal y pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Pelar el plátano y cortar los ajos y la cebolla
2

Freír los plátanos en trozos
3

Triturar los plátanos con la sazón, puede añadirse las empellas de cerdo, o trocitos de jamón y queso