Tarta de berenjenas y pollo

Name: Tarta de berenjenas y pollo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 berenjenas grandes; 1 cucharada sopera Aceite; 1 cebolla; 3 huevos; Queso rallado; Sal y pimienta a gusto; 1 cucharadita Orégano seco; Pollo desmenuzado 1 taza grande; 1 Masa de tarta

Vero @cook_9186168

Ituzaingo

Con pocos ingredientes podemos preparar esta riquísima receta!!

Tarta de berenjenas y pollo

Vero @cook_9186168

Ituzaingo

Con pocos ingredientes podemos preparar esta riquísima receta!!

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2berenjenas grandes
1 cucharada soperaAceite
1cebolla
3huevos
Queso rallado
Sal y pimienta a gusto
1 cucharaditaOrégano seco
Pollo desmenuzado 1 taza grande
1Masa de tarta

Guardada

Paso a paso

1

Limpiar la berenjena y cortarla en cubos pequeños cortar la cebolla dorar bien ambos en un poco de aceite cuando esté bien tierna agregar el pollo desmenuzado dejar reposar agregar los huevos salpimentar a gusto una cucharadita de orégano queso rallado
2

Mezclar bien sazonar bien a gusto cubrir la Masa con el relleno armar la tarta pincelar con huevo batido y espolvorear con queso rallado por encima llevar a horno precalentado por 30 minutos aproximadamente hasta que esté bien dorada!!!