Mote pillo con carne a la mostaza

Name: Mote pillo con carne a la mostaza
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 lb carne en filetes; 1 cda mostaza; 1 cda salsa de soya; Aliño; 1 lb mote cocinado; 1/2 lt leche; 1 huevo; Sal pimienta; Achiote; Cebolla Blanca finamente picada

Salma @cook_16827331

Mote pillo con carne a la mostaza

Guardada

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Ingredientes

1 lbcarne en filetes
1 cdamostaza
1 cdasalsa de soya
Aliño
1 lbmote cocinado
1/2 ltleche
1huevo
Sal pimienta
Achiote
Cebolla Blanca finamente picada

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos en un sartén la cebollita seguida de el achiote dejamos que Doré un poco y echamos la leche, esperamos que hierva
2

Una vez que la leche esta hirviendo ponemos el mote cocinado, esperamos que comience a hervir y ponemos el huevo la sal y la pimienta, removemos bien hasta que se torne espeso, listo esto reservamos.
3

Para la carne sazonamos con mostaza aliño y la salsa de soya, ponemos en un sartén limpio un chorrito de aceite.
4

Ponemos la carne y esperamos que se fría un poquito y le echamos una taza de agua para que salga jugosa
5

En el agua que se pone se mezcla un poquito de mostaza y aliño para que la carne chupe el sabor que estos emanan
6

Servimos todo caliente y listo