Πέστο με σπανάκι και βαλεριάνα
Η σάλτσα πέστο βασιλικού μου αρέσει πολύ και την φτιάχνω συχνά. Αυτήν την φορά είπα να την κάνω λίγο αλλιώς. Έγινε λιγότερο αρωματική, για όποιον δεν προτιμά τον βασιλικό, και περισσότερο στυφή, γιατί αντί για κάσιους ή καρύδια, βασικός ξηρός καρπός ήταν τα peanuts. Οι ποσότητες είναι ενδεικτικές. Σκοπός είναι η υφή της σάλτσας να είναι πλούσια, όχι ρευστή και όλα τα υλικά να ακούγοντας ισάξια.
#χρυσόπιρούνι #1συνταγή1δέντρο
Πέστο με σπανάκι και βαλεριάνα
Η σάλτσα πέστο βασιλικού μου αρέσει πολύ και την φτιάχνω συχνά. Αυτήν την φορά είπα να την κάνω λίγο αλλιώς. Έγινε λιγότερο αρωματική, για όποιον δεν προτιμά τον βασιλικό, και περισσότερο στυφή, γιατί αντί για κάσιους ή καρύδια, βασικός ξηρός καρπός ήταν τα peanuts. Οι ποσότητες είναι ενδεικτικές. Σκοπός είναι η υφή της σάλτσας να είναι πλούσια, όχι ρευστή και όλα τα υλικά να ακούγοντας ισάξια.
#χρυσόπιρούνι #1συνταγή1δέντρο
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεκινάμε πλένοντας τα λαχανικά.
- 2
Στο μούλτι προσθέτουμε λίγη λίγη την ποσότητα από τα λαχανικά και το ελαιόλαδο.
- 3
Τα χτυπάμε και συνεχίζουμε με τους ξηρούς καρπούς.
- 4
Συνεχίζουμε με την παρμεζάνα, το σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι.
- 5
Αν θέλουμε κάτι να διορθώσουμε στην υφή, μπορούμε να το κάνουμε. Καλό είναι να δοκιμάζουμε συνέχεια.
- 6
Σε βρασμένα μακαρόνια, προσθέτουμε ποσότητα από τη σάλτσα και το χυμό μισού λεμονιού. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε με τριμμένη παρμεζάνα. Καλή απόλαυση🤗
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια