Arroz con leche low carb/Keto

Name: Arroz con leche low carb/Keto
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 taza Leche de coco; 100 ml crema entera; 100 gr queso Philadelphia; 1 tapita esencia de vainilla; 2 palitos canela entera; 2 clavos de olor; 1/4 cucharadita nuez moscada molida; Endulzante en polvo a gusto; 1/4 de coliflor mediana molida (en minipimer o similar) o rallada

Andrea Poblete @cook_16148763

Delicioso postre que no tiene arroz ni leche, ideal para algo dulce y sabroso en dieta low carb #1receta1árbol

Arroz con leche low carb/Keto

Andrea Poblete @cook_16148763

Delicioso postre que no tiene arroz ni leche, ideal para algo dulce y sabroso en dieta low carb #1receta1árbol

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Ingredientes

1 tazaLeche de coco
100 mlcrema entera
100 grqueso Philadelphia
1 tapitaesencia de vainilla
2 palitoscanela entera
2clavos de olor
1/4 cucharaditanuez moscada molida
Endulzante en polvo a gusto
1/4de coliflor mediana molida (en minipimer o similar) o rallada

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Paso a paso

1

Poner en una olla a fuego bajo todos los ingredientes menos la coliflor.
2

Revolver constantemente hasta que suelte el primer hervor
3

Agregar la coliflor molida y revolver
4

Cocinar por 7 minutos y dejar enfriar
5

Sacar los palos de canela y los clavos de olor y refrigerar
6

El primer día es rico, el segundo más rico aún y el tercero extremadamente delicioso. Nunca queda con sabor a coliflor, pero al reposar dos días se funden los sabores y queda mucho mejor
7

Si quieres que sea más espeso agrega más queso Philadelphia, si quieres más líquido, agrega más leche de coco

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Andrea Poblete @cook_16148763

lunes, 02 de diciembre de 2019 a las 12:05 AM

Comentarios (4)

LaPatto Uztariz @Lapatto1976

miércoles, 03 de febrero de 2021 a las 06:46 PM

Hola Andrea! Gracias por la receta,la tenía en mente,vi tu publicación y lo intenté,y acá estoy disfrutando de un arroz con leche keto! Es que, como vos tenía muchas ganas de comer arroz con leche,sin culpa.Está muy rico, da saciedad y es fresco,me encantó!!

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