Empanadas Venezolanas
La empanada es otro emblema culinario de Venezuela seguido de la arepa. Es lo más parecido a una arepa rellena frita. Deliciosa, crocante y si está acompañanda de la deliciosa salsa de ajo...ñaammmmm...puro sabor! #delantaldorado
Empanadas Venezolanas
La empanada es otro emblema culinario de Venezuela seguido de la arepa. Es lo más parecido a una arepa rellena frita. Deliciosa, crocante y si está acompañanda de la deliciosa salsa de ajo...ñaammmmm...puro sabor! #delantaldorado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una mesada colocar una bolsa limpia o papel film estirada. Y colocar un poco de masa (del tamaño del puño) y colocar por encima otro pedazo de film o bolsa.
- 2
Aplastar la masa con un grosor de 0,5cm aproximadamente. No debe quedar muy gruesa.
- 3
Colocar en el centro el relleno de su preferencia, en este caso yo coloqué carne (tipo mechada) y otras con queso blanco rallado.
- 4
Doblar la masa con ayuda de la bolsa justo a la mitad, dónde está el relleno y juntar los extremos de la masa.
- 5
Con un tazón (el tamaño es a gusto y dependerá el tamaño de las empanadas) hacer presión en la masa (encima de la bolsa) y hacer la forma de la empanada.
- 6
Abrir la bolsa (aún en el mesón) y retirar el exceso de masa y con ayuda de la bolsa retirar la empanada y llevar a freír en aceite bien caliente hasta que quede dorada.
- 7
Acompañar con la deliciosa salsa de ajo. Esto es opcional. También se pueden hacer a la plancha. Acá les dejo una foto de como quedan. (Como una arepa, pero ya rellena)
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